聚(ju)(ju)(ju)甘油(you)脂(zhi)肪酸酯(zhi)生產(chan)廠(chang)家 聚(ju)(ju)(ju)甘油(you)脂(zhi)肪酸酯(zhi)廠(chang)家 聚(ju)(ju)(ju)甘油(you)脂(zhi)肪酸酯(zhi)價格

聚甘油(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)脂(zhi)(zhi)(zhi)顏色和性(xing)質(zhi)：聚甘油(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)脂(zhi)(zhi)(zhi)外觀從淡(dan)黃色油(you)狀(zhuang)液體至蠟狀(zhuang)固體，這與其結合脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)有(you)關。聚甘油(you)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)脂(zhi)(zhi)(zhi)兼有(you)親(qin)水、親(qin)油(you)雙重(zhong)特(te)性(xing)，具有(you)良好乳化、分(fen)散、濕潤、穩定、起泡等多重(zhong)性(xing)能。

聚(ju)甘油(you)脂肪酸脂無色(se)、無味(wei)、 不易發生水解，對產品外觀、氣味(wei)均無不 良影響；聚(ju)甘油(you)脂肪酸脂可與其它(ta)乳(ru)化劑(ji)復配(pei)，具有良好協同增(zeng)效作用(yong)，因而廣泛(fan)應(ying)用(yong)于食品、日化、石油(you)、紡(fang)織(zhi)、涂料、塑料、農藥(yao)、橡膠等領(ling)域。聚(ju)甘油(you)脂肪酸脂已成為迅(xun)速發展一類非離子表面(mian)活性劑(ji)。

聚(ju)甘油脂肪酸(suan)酯的功能(neng)主要有：乳化(hua)、粘度調節(jie)、結晶調整、品質改(gai)良，抗菌(jun)等作用。

1、聚甘(gan)油脂肪(fang)酸酯用于(yu)乳(ru)(ru)酸、豆乳(ru)(ru)飲(yin)料；

聚甘油脂(zhi)肪酸(suan)酯(zhi)在中性(xing)p H值范圍內乳化性(xing)能與高HLB值蔗糖酯(zhi)相當，聚甘油脂(zhi)肪酸(suan)酯(zhi)還具有良好抗菌(jun)作用。

2、聚甘(gan)油脂(zhi)肪酸酯用(yong)于冰淇淋；

三聚(ju)甘(gan)油單硬(ying)脂酸酯是制作優質冰(bing)淇(qi)淋非(fei)常理想乳化(hua)劑和穩定(ding)劑，能(neng)使產品外觀光滑(hua)(hua)、干(gan)濕適當、膨脹率高、各組份混合均(jun)勻、口感(gan)細膩滑(hua)(hua)潤，且耐熱(re)性、保型性都(dou)好，避免(mian)在生產過程(cheng)中(zhong)冰(bing)淇(qi)淋冰(bing)晶產生和生長，改善口感(gan)。

3、聚甘油(you)脂肪酸酯用于面包、蛋糕西點(dian)、餅干；

聚(ju)(ju)甘(gan)油(you)脂(zhi)肪(fang)酸酯(zhi)不但(dan)有(you)改(gai)(gai)善淀粉(fen)粘度等(deng)性質，同時還具 有(you)防止淀粉(fen)老(lao)化(hua)作(zuo)用(yong)， 因(yin)而可(ke)用(yong)于淀粉(fen)質食品品質改(gai)(gai)良，即可(ke)用(yong)作(zuo)面粉(fen)改(gai)(gai)良劑(ji)和乳化(hua)劑(ji)，加入聚(ju)(ju)甘(gan)油(you)脂(zhi)肪(fang)酸酯(zhi)后能(neng)有(you)效改(gai)(gai)善面包或餅干紋理(li)結構，防止油(you)脂(zhi)滲(shen)出(chu)，提(ti)高產品質量。聚(ju)(ju)甘(gan)油(you)脂(zhi)肪(fang)酸酯(zhi)也可(ke)配制(zhi)成(cheng)蛋糕(gao)發泡劑(ji)，幫助打攪起泡， 制(zhi)出(chu)結構細(xi)膩、容積(ji)明顯增(zeng)大蛋糕(gao)和西點， 并延長制(zhi)品保鮮期。

4、聚甘油脂肪酸酯用于奶(nai)糖、巧克力(li)、油脂；

聚甘油(you)脂肪酸酯具有抑(yi)制(zhi)或促進結晶(jing)化作用，因此聚甘油(you)脂肪酸酯出現(xian)對油(you)脂和糖果(guo)、巧克力(li)等(deng)油(you)脂制(zhi)品生產(chan)工藝產(chan)生很大影(ying)響。

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。