大豆(dou)組織蛋(dan)(dan)白(bai)生(sheng)產廠家(jia) 大豆(dou)組織蛋(dan)(dan)白(bai)廠家(jia)  大豆(dou)組織蛋(dan)(dan)白(bai)價格

Product details

大豆組織蛋白

產品優點：

1、大豆組織蛋白(bai)采用(yong)優質大豆深加(jia)工(gong)制成，高蛋白(bai)，低脂(zhi)肪(fang)，不(bu)含膽固醇。

2、本品經過去腥工藝，感官(guan)及(ji)口感類似肉，疏松的纖維結構，易(yi)入味(wei)。

3、本(ben)品加工(gong)(gong)的工(gong)(gong)藝精良，具有良好的吸水性，吸油性、保濕型與抗氧化性，高(gao)(gao)復水率，高(gao)(gao)強(qiang)度，口(kou)感脆，無(wu)豆腥味。

產品用途：

1、大豆(dou)組織蛋白(bai)用于(yu)灌肉(rou)腸(chang)（如香腸(chang)，中國臺灣(wan)熱狗腸(chang)。臘腸(chang)，親(qin)親(qin)腸(chang)），加入量為肉(rou)重(zhong)的15-35（濕組織蛋白(bai)），可以代替一部分瘦肉(rou)。

2、大豆組(zu)織蛋白(bai)與肥肉(rou)(rou)加(jia)在一(yi)起絞碎，做(zuo)成(cheng)肉(rou)(rou)丸，雞脯(fu)丸等(deng)，其味道口感比(bi)純肉(rou)(rou)丸子還好、

3、餃子(zi)餡(xian)、蝦(xia)米絞餡(xian)，肉松中(zhong)加(jia)入大豆組織蛋白，可(ke)以代替瘦肉，而且可(ke)以改善餃子(zi)的(de)風味(wei)，提(ti)高餃子(zi)的(de)營(ying)養價值。

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)可(ke)以和各種肉(rou)類加工在一(yi)起做菜(cai)，味(wei)道與(yu)肉(rou)一(yi)樣，對于不愿吃肉(rou)的(de)人提(ti)供了(le)一(yi)種理想的(de)菜(cai)肴。

5、在(zai)肉類罐頭中加入組織(zhi)蛋白，即降低了成本，又提高了營養價值。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
儲存(cun)：儲存(cun)于陰涼,干燥,清潔,遮光的(de)環境中，嚴(yan)禁與有毒,有害物質(zhi)混放，以免污染(ran)。

大(da)豆組織蛋白(bai)的(de)(de)用途：增加(jia)蛋白(bai)質(zhi)含量增加(jia)口(kou)感                                                 大(da)豆組織蛋白(bai)采用國內非轉基(ji)因大(da)豆豆粕為原料，加(jia)上特(te)(te)定的(de)(de)配(pei)方并采用自行(xing)研(yan)制具(ju)有*的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)設(she)備生(sheng)產(chan)(chan)而成的(de)(de)植物性(xing)蛋白(bai)，具(ju)有強(qiang)吸水性(xing)、吸油性(xing)、保濕性(xing)與抗(kang)氧化性(xing)，高(gao)復水率、高(gao)強(qiang)度、口(kou)感脆、無豆腥味、性(xing)價比優勢特(te)(te)別(bie)明顯等(deng)特(te)(te)點，替代豬肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)廣泛應用于肉(rou)(rou)制品、餡料、休(xiu)閑食品等(deng)，既(ji)降(jiang)低(di)了產(chan)(chan)品的(de)(de)成本(ben)又(you)提高(gao)了產(chan)(chan)品的(de)(de)質(zhi)量。

   本(ben)品(pin)(pin)可(ke)廣泛應用(yong)于(yu)火腿腸、中國臺灣(wan)熱狗、臘(la)腸、親(qin)親(qin)腸、貢丸、肉丸、燕餃、獅子頭(tou)及其他速凍食(shi)品(pin)(pin)與休閑食(shi)品(pin)(pin)、素食(shi)等(deng)。使用(yong)本(ben)產品(pin)(pin)的肉制品(pin)(pin)，其韌性、彈性、保濕性、咀嚼感等(deng)均有良好的改觀(guan)，并可(ke)降低生產成本(ben)。建議用(yong)量為(wei)：細碎(sui)肉產品(pin)(pin)中可(ke)加入3-8的組織蛋白。素肉產品(pin)(pin)可(ke)適量