古爾膠生產廠家  古爾膠廠家 古爾膠價格

古爾膠生產廠家 食品級工業級古爾膠廠家價格古爾膠其(qi)不僅可以作為方便面品質的改良(liang)劑，同(tong)時可以降低方便面的含油率(lv)。
一、提高方便面的α度和口感
　　α度(du)指(zhi)淀(dian)粉(fen)的(de)糊(hu)化程度(du)，是衡量(liang)方(fang)便面(mian)(mian)的(de)關鍵指(zhi)標。在面(mian)(mian)條粗細*的(de)條件下(xia)，α度(du)由(you)蒸煮(zhu)時(shi)間、蒸煮(zhu)壓力、蒸煮(zhu)溫度(du)所決定(ding)，并與打(da)粉(fen)過程中的(de)加(jia)(jia)水(shui)率密切相關。淀(dian)粉(fen)吸(xi)水(shui)越(yue)充分，相應(ying)α度(du)越(yue)高(gao)，面(mian)(mian)條復水(shui)性(xing)也好。在采(cai)用古爾膠以后(hou)，添加(jia)(jia)量(liang)為面(mian)(mian)粉(fen)的(de)3‰，加(jia)(jia)水(shui)率可增(zeng)至35％，α度(du)隨之提高(gao)，復水(shui)時(shi)間相應(ying)縮(suo)短，面(mian)(mian)條滑爽、不(bu)并條、不(bu)斷條、韌性(xing)好、外觀潔(jie)白(bai)。
二(er)、降(jiang)低油耗
    從方(fang)便面的(de)(de)品質(zhi)來看，棕櫚油含量過高(gao)，不僅(jin)使面條吃起來有濃重(zhong)的(de)(de)棕櫚油味道，掩蓋了湯料的(de)(de)香味，且含油高(gao)面塊易酸敗，縮短了產品保質(zhi)期。添(tian)加的(de)(de)古爾膠與(yu)(yu)面粉(fen)形成光(guang)滑的(de)(de)外觀組織結構，在(zai)油炸(zha)時間、溫(wen)度*的(de)(de)條件(jian)下，與(yu)(yu)油的(de)(de)接觸面積(ji)減少，油耗降低。

企(qi)業(ye)簡介(jie)：河(he)北(bei)科(ke)隆(long)多(duo)生物科(ke)技有(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)是一(yi)家致力于食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、飼料添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、生產銷(xiao)售為(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)大(da)型企(qi)業(ye)，公(gong)(gong)司(si)在(zai)日(ri)(ri)益壯(zhuang)大(da)、競(jing)(jing)爭(zheng)日(ri)(ri)益激(ji)烈的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)市場環(huan)境(jing)中，通過銳意創新、積極(ji)進取的(de)(de)(de)專業(ye)營銷(xiao)團(tuan)隊，以河(he)北(bei)為(wei)中心，引(yin)進管理方法和理念，逐步在(zai)全國地(di)區(qu)建立了系(xi)統的(de)(de)(de)業(ye)務(wu)(wu)網絡和銷(xiao)售平臺。     河(he)北(bei)科(ke)隆(long)多(duo)生物科(ke)技有(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)主(zhu)營產品(pin)(pin)(pin)有(you)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)甜味劑(ji)(ji)(ji)(ji)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)乳(ru)化(hua)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)增(zeng)稠劑(ji)(ji)(ji)(ji)，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)抗(kang)氧化(hua)劑(ji)(ji)(ji)(ji)，食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養強化(hua)劑(ji)(ji)(ji)(ji)，酶制(zhi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)，氨基酸(suan)，維生素、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)防腐(fu)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)香精(jing)香料、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)色素等系(xi)列產品(pin)(pin)(pin)。   本公(gong)(gong)司(si)擁(yong)有(you)嚴(yan)格的(de)(de)(de)質量(liang)控制(zhi)程序、科(ke)學的(de)(de)(de)業(ye)務(wu)(wu)管理和高效的(de)(de)(de)物流運營體系(xi)，為(wei)廣大(da)用戶能(neng)獲得穩(wen)定(ding)、安全、高質量(liang)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)(ji)提供(gong)堅實的(de)(de)(de)保障(zhang)。      “科(ke)學開放(fang)，創新進取，堂堂正正做(zuo)人(ren)，實實在(zai)在(zai)做(zuo)事”是科(ke)隆(long)多(duo)企(qi)業(ye)文化(hua)的(de)(de)(de)精(jing)髓，在(zai)不同的(de)(de)(de)時期詮釋著不同的(de)(de)(de)文化(hua)內涵，她(ta)將激(ji)勵著我們為(wei)追求*而努力。在(zai)市場競(jing)(jing)爭(zheng)日(ri)(ri)趨激(ji)烈的(de)(de)(de)今天，我們將以嚴(yan)格的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)、合(he)理的(de)(de)(de)交(jiao)易價格、優(you)質的(de)(de)(de)售后服務(wu)(wu)、誠信(xin)的(de)(de)(de)商業(ye)信(xin)譽為(wei)基礎，按照“至善至美、互利雙贏”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司(si)