更新(xin)時(shi)間:2023-06-27
面制品增筋劑生產廠家 面制品增筋劑廠家 面制品增筋劑價格用法:與其它(ta)輔(fu)料一起(qi)加入面粉中混合均勻即可(ke),不改變原來工(gong)藝。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)增(zeng)筋劑(ji)生產(chan)廠(chang)家 面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)增(zeng)筋劑(ji)廠(chang)家 面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)增(zeng)筋劑(ji)價(jia)格
面制(zhi)品改良劑
用量:按面粉用量的0.3左右添加。
用法:與其它輔料一起加入面粉中混合均勻即可,不改變原來工藝。
作用:提高面制品筋度,增加嚼勁,改善口感。
適(shi)用(yong)范圍:面條、水(shui)餃皮(pi)、饅頭、花卷等各類面制品。
用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。
用法:與(yu)其(qi)它輔料一起加(jia)入面粉中混合(he)均勻即可,不(bu)改變原來工藝。
作用:提高面制品筋度(du),增加嚼勁,改善口感(gan)。
1.能(neng)夠顯著改善面條色澤(ze)。
2.改善面條(tiao)的耐煮性能,不混湯。
3.改善面條的(de)口(kou)感,爽滑而富有彈性。
4.增(zeng)加面(mian)條的(de)放(fang)置時間,防止(zhi)面(mian)條粘連