酪蛋白酸(suan)鈉(na)生(sheng)產(chan)廠家  酪蛋白酸(suan)鈉(na)廠家  酪蛋白酸(suan)鈉(na)價格

中文名：酪(lao)朊(ruan)酸(suan)鈉

別(bie)稱：酪(lao)蛋白酸(suan)鈉(na)、酪(lao)蛋白鈉(na)

蛋(dan)白質含量(liang)：90

P    H：接近中性

水溶性：易溶于水

酪(lao)蛋(dan)白酸鈉白色(se)至淡(dan)黃色(se)粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道(dao)。易溶于水，pH中性。

酪(lao)(lao)(lao)朊酸(suan)(suan)(suan)鈉亦稱酪(lao)(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白(bai)酸(suan)(suan)(suan)鈉、酪(lao)(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白(bai)鈉、酪(lao)(lao)(lao)酸(suan)(suan)(suan)鈉或干酪(lao)(lao)(lao)素，是(shi)(shi)牛乳中主要蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)酪(lao)(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白(bai)的鈉鹽，是(shi)(shi)一(yi)種增稠劑和乳化劑，因為酪(lao)(lao)(lao)蛋(dan)(dan)白(bai)酸(suan)(suan)(suan)鈉含有(you)人體所需的各(ge)種氨基酸(suan)(suan)(suan)

酪(lao)(lao)酸鈉(na)(na)是(shi)以優質(zhi)的雪線(xian)以上高原牦牛奶為(wei)原料(liao),采用科學的生(sheng)產工藝精制而(er)成.酪(lao)(lao)朊酸鈉(na)(na)又稱酪(lao)(lao)蛋白鈉(na)(na)鹽.

又是乳化穩定劑增稠劑,有很(hen)好的(de)(de)增粘力和蛋白*的(de)(de)起泡性和保氣性。