古爾膠生產廠家  古爾膠廠家 古爾膠價格

古爾膠生產廠家 食品級工業級古爾膠廠家價格古爾膠其不僅可(ke)(ke)以(yi)作為方便面(mian)品質(zhi)的(de)改(gai)良劑，同時可(ke)(ke)以(yi)降低(di)方便面(mian)的(de)含油率。
一、提(ti)高方(fang)便面的α度和口感
　　α度(du)(du)指淀粉的(de)(de)(de)糊化程度(du)(du)，是衡(heng)量方便(bian)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)關鍵指標。在面(mian)(mian)(mian)條粗(cu)細*的(de)(de)(de)條件下，α度(du)(du)由蒸(zheng)煮時間、蒸(zheng)煮壓力、蒸(zheng)煮溫(wen)度(du)(du)所決(jue)定(ding)，并(bing)與打粉過程中的(de)(de)(de)加(jia)(jia)水率密(mi)切(qie)相關。淀粉吸(xi)水越充分(fen)，相應(ying)α度(du)(du)越高(gao)，面(mian)(mian)(mian)條復水性也好(hao)。在采用(yong)古(gu)爾膠以后，添(tian)加(jia)(jia)量為面(mian)(mian)(mian)粉的(de)(de)(de)3‰，加(jia)(jia)水率可增至(zhi)35％，α度(du)(du)隨之提(ti)高(gao)，復水時間相應(ying)縮(suo)短(duan)，面(mian)(mian)(mian)條滑爽(shuang)、不并(bing)條、不斷條、韌性好(hao)、外觀潔白(bai)。
二、降低(di)油耗
    從方便面(mian)(mian)的(de)(de)品(pin)(pin)質來看，棕(zong)櫚油含量過高(gao)(gao)，不僅使面(mian)(mian)條吃(chi)起來有濃重的(de)(de)棕(zong)櫚油味道，掩(yan)蓋了(le)湯(tang)料的(de)(de)香味，且含油高(gao)(gao)面(mian)(mian)塊易酸敗，縮(suo)短了(le)產品(pin)(pin)保質期(qi)。添加的(de)(de)古爾膠與面(mian)(mian)粉形成光滑的(de)(de)外觀組織(zhi)結構，在油炸時間、溫度(du)*的(de)(de)條件(jian)下，與油的(de)(de)接觸(chu)面(mian)(mian)積減(jian)少，油耗(hao)降(jiang)低(di)。

訂(ding)(ding)購須知包(bao)裝(zhuang)方(fang)式：整包(bao)裝(zhuang)一(yi)(yi)般為25kg/袋或(huo)25kg/紙板(ban)(ban)桶，小(xiao)樣或(huo)散貨(huo)(huo)包(bao)裝(zhuang)為鋁箔袋包(bao)裝(zhuang)。訂(ding)(ding)購數量(liang)(liang)(liang)： 小(xiao)起(qi)訂(ding)(ding)量(liang)(liang)(liang)為1kg ,一(yi)(yi)般按公司內部標(biao)簽統(tong)一(yi)(yi)模板(ban)(ban)粘貼，如有(you)要求(qiu)，可按客(ke)戶要求(qiu)貼標(biao)。運(yun)輸方(fang)式：低于25kg一(yi)(yi)般走(zou)快遞(di)(di)發出，大(da)(da)(da)貨(huo)(huo)發物流。報價(jia)一(yi)(yi)般為凈貨(huo)(huo)價(jia)格(ge)，如需請聯系工(gong)作人員。質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)條款：產品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)嚴格(ge)按照(zhao)檢測(ce)標(biao)準執行，如檢驗含量(liang)(liang)(liang)或(huo)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)不合格(ge)，可協商(shang)我司退換貨(huo)(huo)處(chu)(chu)理。儲存條件：本品應(ying)密封避光，儲存于陰(yin)涼(liang)，干燥，通風(feng)處(chu)(chu)。訂(ding)(ding)購方(fang)法(fa)：1.大(da)(da)(da)量(liang)(liang)(liang)訂(ding)(ding)購的(de)，可根據訂(ding)(ding)購產品免(mian)運(yun)費(fei)。2.運(yun)輸方(fang)式：大(da)(da)(da)貨(huo)(huo)走(zou)物流，汽(qi)車(che)運(yun)輸，小(xiao)貨(huo)(huo)一(yi)(yi)般發中通，申通，韻達快遞(di)(di)等。3.款到2天內發貨(huo)(huo)。其他服(fu)務(wu)：如您(nin)對產品服(fu)務(wu)及(ji)(ji)技術指標(biao)有(you)特(te)殊要求(qiu)，請及(ji)(ji)時聯系我方(fang)。