更新時間:2023-06-29
卡拉膠生產廠家 卡拉膠廠家 卡拉膠價格卡拉膠性狀:白(bai)色或(huo)淺(qian)褐色顆粒或(huo)粉末(mo),無(wu)臭或(huo)微(wei)臭;口感粘(zhan)滑;溶于約(yue)80度(du)水(shui),形成粘(zhan)性;透明或(huo)輕(qing)微(wei)乳白(bai)色的(de)易流(liu)動溶液(ye)
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
卡(ka)拉(la)(la)(la)膠生產廠(chang)家 卡(ka)拉(la)(la)(la)膠廠(chang)家 卡(ka)拉(la)(la)(la)膠價(jia)格
卡拉膠又稱:角叉菜角
卡拉膠性狀:白(bai)色(se)或淺褐色(se)顆粒或粉(fen)末,無臭(chou)或微(wei)臭(chou);口感粘(zhan)滑;溶于(yu)約(yue)80度水,形成(cheng)粘(zhan)性;透明或輕微(wei)乳白(bai)色(se)的易流(liu)動溶液
卡拉膠用途:增稠劑(ji);穩定劑(ji);乳(ru)化劑(ji);懸混劑(ji);膠凝(ning)劑(ji);粘結劑(ji)。
包裝:紙板桶(tong)
規格(ge):25KG
儲(chu)存:陰涼、干燥、通風常溫的環(huan)境下保存
CAS號:9000-07-1
詳(xiang)細介紹:在食品(pin)中的(de)應用 冰淇淋(雪糕):預防(fang)乳(ru)(ru)清(qing)分(fen)離(li)、延緩溶化。甜果凍(dong)(dong)、羊羹:膠(jiao)凝劑(ji)(ji)(ji)。 巧克(ke)力牛奶:懸(xuan)浮,增加質(zhi)感。果汁飲料:使細小果肉粒均勻,懸(xuan)浮,增加口感。 膠(jiao)脂牛乳(ru)(ru):滑潤,增加質(zhi)感。軟(ruan)糖(tang):優良膠(jiao)凝劑(ji)(ji)(ji)。 煉乳(ru)(ru):乳(ru)(ru)化穩(wen)定。面包:增加保水能(neng)力,延緩變硬, 加工(gong)(gong)干(gan)酪:防(fang)止(zhi)脫(tuo)液收(shou)縮。餡餅:糊狀效應,增加質(zhi)感。 嬰兒奶粉(fen):防(fang)止(zhi)脫(tuo)脂和乳(ru)(ru)漿分(fen)離(li)。調味品(pin):懸(xuan)浮劑(ji)(ji)(ji),賦形劑(ji)(ji)(ji),帶來亮澤感覺。牛奶布丁(ding):膠(jiao)凝劑(ji)(ji)(ji),增加質(zhi)感。罐裝(zhuang)食品(pin):膠(jiao)凝,穩(wen)定脂肪。 冷凍(dong)(dong)發(fa)泡糕點:防(fang)止(zhi)脂肪分(fen)離(li)和脫(tuo)液收(shou)縮現象,不易變形。肉食品(pin):肪止(zhi)脫(tuo)液收(shou)縮,粘(zhan)結劑(ji)(ji)(ji)。 奶昔:懸(xuan)浮,增加質(zhi)感。啤酒工(gong)(gong)業:澄清(qing)劑(ji)(ji)(ji),穩(wen)定劑(ji)(ji)(ji)。酸化乳(ru)(ru)品(pin):增加質(zhi)感,滑膩牙膏:粘(zhan)結
卡拉膠(jiao)(jiao)也(ye)稱鹿(lu)角(jiao)菜(cai)膠(jiao)(jiao)或鹿(lu)角(jiao)藻膠(jiao)(jiao))是從紅藻中提起的多(duo)糖植物膠(jiao)(jiao),廣泛(fan)應(ying)(ying)用(yong)于(yu)食品(pin)卡 拉膠(jiao)(jiao)具(ju)有形成(cheng)親水膠(jiao)(jiao)體(ti),凝膠(jiao)(jiao)、增稠、乳(ru)化(hua)、威膜、穩定分散(san)等特性,因而被廣泛(fan)應(ying)(ying)用(yong)于(yu)乳(ru)制品(pin)、冰淇淋、果(guo)汁飲料、面包、水凝膠(jiao)(jiao)(水果(guo)凍)、肉食品(pin)、調(diao)味品(pin)、罐頭(tou)食品(pin)等方面。可調(diao)配成(cheng)果(guo)凍粉、軟(ruan)糖粉、布丁粉、愛玉粉、西式(shi)火腿調(diao)配粉等。
檢(jian)測項目 質量(liang)標準* * 量(liang)大* 生產廠(chang)家可以(yi)郵寄(ji)免費(fei)樣品!可以(yi)貨(huo)到(dao)驗貨(huo)后(hou)再(zai)付款(kuan)!
應用范圍;1、食品(pin):用于乳制(zhi)食品(pin)、肉制(zhi)食品(pin)、烘焙(bei)食品(pin)、面制(zhi)食品(pin)、調味食品(pin)等。 2、食品(pin) 、填(tian)充劑、原料等。 3、工業(ye)制(zhi)造:石油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農業(ye)產(chan)品(pin)、蓄電池、精密鑄(zhu)件等。 4、煙草制(zhi)品(pin) 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼(si)料:寵物罐(guan)頭、動物飼(si)料、水產(chan)飼(si)料、維生素飼(si)料產(chan)品(pin)等。