更新時間:2023-06-27
河粉增筋劑生產廠家 河粉增筋劑廠家 河粉增筋劑價格采用(yong)本品(pin)加工(gong)(gong)制作的(de)手工(gong)(gong)鮮粉(fen)條(tiao)、鮮土豆粉(fen)條(tiao)、鮮紅薯粉(fen)條(tiao)、水晶寬(kuan)粉(fen)條(tiao)、芋頭(tou)粉(fen)等口感筋(jin)道、耐煮有彈性,與粉(fen)條(tiao)增筋(jin)劑配合使用(yong),水煮15分(fen)鐘不粘連、不斷(duan)條(tiao)。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
河(he)粉增筋劑生產廠(chang)家(jia) 河(he)粉增筋劑廠(chang)家(jia) 河(he)粉增筋劑價格(ge)
采用本品加工制作(zuo)的手工鮮粉(fen)條、鮮土豆粉(fen)條、鮮紅薯粉(fen)條、水晶寬粉(fen)條、芋(yu)頭粉(fen)等(deng)口感筋道、耐煮(zhu)有彈性,與粉(fen)條增筋劑配合使用,水煮(zhu)15分鐘(zhong)不粘(zhan)連(lian)、不斷條。
用量:0.2-0.6%(以干淀粉計算)
1.本品不(bu)含(han)防(fang)腐劑,不(bu)具有(you)防(fang)腐保鮮作用。
2.本品(pin)適(shi)用于涼粉(fen)(fen)、粉(fen)(fen)皮、拉皮、娃魚、燜子、粉(fen)(fen)卷(juan)等(deng)淀(dian)粉(fen)(fen)制品(pin)。
3.真正無(wu)礬(fan)粉條不能(neng)長時間燉煮,吃火鍋時,將粉條放入(ru)火鍋燙煮一下就可以(yi)調(diao)(diao)味食用;烹調(diao)(diao)菜肴(yao)時,可以(yi)將粉條放入(ru)炒(chao)好(hao)的菜肴(yao)下面的湯水中燜3-5分鐘即可食用。
各(ge)類食品(例(li)外(wai)(wai)食品除外(wai)(wai))。
功能作用:采用本品制作的粉(fen)條、粉(fen)絲、粉(fen)皮、拉皮、涼粉(fen)、砵仔糕、粉(fen)圓等淀粉(fen)制品口感(gan)筋(jin)道爽滑舒適、相對耐煮(zhu)性好、柔韌彈性好,降(jiang)低斷條率、提高出品率,無礬更健康(kang)!
使用(yong)*:按(an)生(sheng)產需要適量(liang)(liang)添加。粉條(tiao)、粉絲、粉皮(pi)、拉皮(pi)、涼粉、砵(bo)仔糕、粉圓等(deng)淀(dian)粉制(zhi)品(pin)參考用(yong)量(liang)(liang):3-8g/kg(以(yi)干淀(dian)粉計算)。
使用方法:1.將本品與干(gan)淀(dian)粉拌勻使用。