黃(huang)芪(qi)(qi)膠(jiao)(jiao)生產廠(chang)家(jia)  黃(huang)芪(qi)(qi)膠(jiao)(jiao)廠(chang)家(jia)  黃(huang)芪(qi)(qi)膠(jiao)(jiao)價格

黃(huang)芪(qi)膠，一種增稠劑。

性狀：黃芪(qi)膠為(wei)白色(se)至淺黃色(se)，半透明，角質(zhi)組織，具(ju)有短裂痕。無(wu)(wu)臭、無(wu)(wu)味、口感(gan)粘滑。 

中(zhong)文(wen)名稱(cheng)：黃芪(qi)膠 

中文別(bie)名：黃蓍樹(shu)膠粉 

英文名稱：Gum tragacanth 

英(ying)文別名：Gum tragacanth，powder 

CAS號：9000-65-1

 EINECS號：232-552-5 

未磨碎的(de)黃芪膠系(xi)平板(ban)狀或薄(bo)片狀，通常為彎曲(qu)的(de)碎片或者直的(de)或螺旋形(xing)扭曲(qu)的(de)長(chang)條形(xing)斷片，厚度為0.52.5mm。

白色至(zhi)淺黃(huang)色，半透(tou)明(ming)，角質(zhi)(zhi)組織，具有短裂痕。無臭(chou)、無味、口感粘(zhan)滑(hua)。加(jia)熱至(zhi)50更易(yi)粉碎。溶于水(shui)(shui)，但其中(zhong)部分黃(huang)芪膠糖（bassorin)易(yi)吸收水(shui)(shui)泡脹成(cheng)凝膠狀(zhuang)物(wu)質(zhi)(zhi)。1g樣品在(zai)50ml水(shui)(shui)中(zhong)溶脹成(cheng)光、厚稠、乳白色的無粘(zhan)附性的凝膠狀(zhuang)物(wu)質(zhi)(zhi)。

黃芪(qi)(qi)膠溶液粘度高(gao)，pH值為56，pH值為5時粘度大(da)，pH值對粘度穩(wen)定（可至pH值為2）。添加1000倍的水后攪拌(ban)，黃芪(qi)(qi)膠則(ze)分解(jie)(jie)成(cheng)中性溶液。水解(jie)(jie)產(chan)生半乳糖(tang)(tang)醛酸、半乳糖(tang)(tang)、阿拉伯糖(tang)(tang)、木糖(tang)(tang)和(he)巖藻糖(tang)(tang)，尚可能存(cun)在少量鼠李糖(tang)(tang)和(he)葡萄糖(tang)(tang)（由(you)微量的淀粉和(he)（或）纖維素產(chan)生）。

黃(huang)芪膠不溶于乙醇，于60（W/V)乙醇水溶液中不溶脹。 

化妝品----高級(ji)化妝品的(de)油水(shui)穩定體系，如發(fa)乳(ru)、面露等(deng)(0.4-0.8％) 

食品----酸性油水體系的乳性穩劑，如：法式、俄式色拉醬；及其它各種調料醬、酸甜醬。