亞麻(ma)籽(zi)膠(jiao)生產廠(chang)(chang)家(jia)  亞麻(ma)籽(zi)膠(jiao)廠(chang)(chang)家(jia) 亞麻(ma)籽(zi)膠(jiao)價(jia)格

作為(wei)增稠(chou)劑(ji)在食(shi)品中的(de)應用(yong)

亞(ya)麻籽膠是一種多糖混合物（酸性多糖為主）和少量蛋白，亞(ya)麻籽膠耐受高價鹽（Fe3+、AL3+)的能力較差，但耐受低價鹽，即便是在較高濃度時對亞麻籽膠粘度影響也比較小，而且還具有增強其疑膠強度，改善透明性的作用。增稠劑的應用生產中應用，利用親水膠體的協同增效作用性質，亞麻籽膠能有效地提高產品質量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類系水膠體的協同作用也很顯著，亞麻(ma)籽膠主要表現在溶液粘度大幅度提高，耐酸、耐鹽性增強，乳化效果好。懸浮穩定性，保濕性得到改善等。

亞麻籽膠(jiao)的特性及其在冰淇淋中的應用

冰淇淋中添加穩定劑的作用在于，提高冰淇淋漿料的粘度；改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度；防止或抑制冰晶的生長以及延緩冰渣出現的時間；改善冰淇淋的口感、內部結構和外觀狀態；提高冰淇淋體系的分散穩定性和抗融性。目前在冰淇淋中應用較廣的穩定劑是卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠及羧甲基纖維素（CMC）。亞(ya)麻籽膠是一種新型食用膠，別名富蘭克膠、胡麻膠，是以北方旱地油料作物胡麻子為原料經精選、清洗、浸提、固液分離、脫色、過濾、濃縮和干燥而得到的天然高分子復合膠，亞麻籽膠是一種以糖為主的種子膠。它不僅具有較好的保濕作用，而且具有較大的持水量，在食品工業中可以代替果膠、瓊膠、阿拉伯膠、海藻膠等，亞麻籽膠用作增稠劑、粘合劑、乳化劑和發泡劑。另外亞(ya)麻籽膠的彈性較大，在性狀上與瓜爾豆膠、黃原膠、魔芋膠等其他膠體*不同，亞麻(ma)籽膠是一種粘彈性較強的膠體。由于亞(ya)麻(ma)籽膠優良的功能特性，被廣泛應用于肉制品、飲料、冰點、高檔糕點、調味品等食品中，在保健品、藥品、化妝品等行業也有著廣闊的應用前景，作者將亞麻籽膠應用于冰淇淋中，結果表明它能較好地改善冰淇淋中，結果表明亞麻(ma)籽膠能較好地改善冰淇淋漿料的粘度，充分乳化油脂，從而使冰淇淋口感細膩，同時提高了產品的抗融性及成品率。

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應(ying)用范圍(wei);1、食品(pin)(pin)(pin)：用于乳制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)、烘焙(bei)食品(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)(pin)、調味(wei)食品(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。 2、食品(pin)(pin)(pin) 、填充(chong)劑、原料(liao)(liao)等(deng)(deng)。 3、工業(ye)制(zhi)(zhi)造(zao)：石油(you)業(ye) 、制(zhi)(zhi)造(zao)業(ye)、農業(ye)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、蓄電(dian)池(chi)、精密鑄件等(deng)(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin) 5、：洗(xi)面乳、化妝水(shui)、洗(xi)發水(shui)、面膜等(deng)(deng)。 6、飼料(liao)(liao)：寵物罐頭、動物飼料(liao)(liao)、水(shui)產(chan)飼料(liao)(liao)、維(wei)生素飼料(liao)(liao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)等(deng)(deng)。

 訂(ding)(ding)(ding)購(gou)須知包(bao)(bao)裝方(fang)(fang)式：整包(bao)(bao)裝一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)為25kg/袋或25kg/紙(zhi)板桶，小樣或散貨(huo)包(bao)(bao)裝為鋁箔袋包(bao)(bao)裝。訂(ding)(ding)(ding)購(gou)數量(liang)(liang)： 小起訂(ding)(ding)(ding)量(liang)(liang)為1kg ,一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)按公司內(nei)部標(biao)簽(qian)統(tong)一(yi)(yi)模板粘貼，如有要求，可(ke)按客(ke)戶要求貼標(biao)。運輸方(fang)(fang)式：低于25kg一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)走快遞(di)發(fa)(fa)(fa)出(chu)，大貨(huo)發(fa)(fa)(fa)物(wu)流。報價一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)為凈貨(huo)價格(ge)，如需請聯系工作人員。質量(liang)(liang)條款：產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)(liang)嚴格(ge)按照檢測標(biao)準執行(xing)，如檢驗含量(liang)(liang)或質量(liang)(liang)不合(he)格(ge)，可(ke)協商我(wo)(wo)司退換貨(huo)處理。儲(chu)存條件：本品(pin)應密封避(bi)光，儲(chu)存于陰(yin)涼，干燥，通(tong)風處。訂(ding)(ding)(ding)購(gou)方(fang)(fang)法：1.大量(liang)(liang)訂(ding)(ding)(ding)購(gou)的，可(ke)根據訂(ding)(ding)(ding)購(gou)產(chan)(chan)品(pin)免運費。2.運輸方(fang)(fang)式：大貨(huo)走物(wu)流，汽車運輸，小貨(huo)一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)發(fa)(fa)(fa)中(zhong)通(tong)，申通(tong)，韻達快遞(di)等。3.款到2天內(nei)發(fa)(fa)(fa)貨(huo)。其他服(fu)(fu)務：如您對產(chan)(chan)品(pin)服(fu)(fu)務及技術(shu)指標(biao)有特殊要求，請及時聯系我(wo)(wo)方(fang)(fang)。