更新(xin)時間:2023-06-30
乳酸鏈球菌素生產廠家 乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素價格乳(ru)酸鏈球菌(jun)(jun)(jun)素(su)(Nisin)又稱乳(ru)鏈菌(jun)(jun)(jun)肽(tai)或尼(ni)生素(su),是從乳(ru)酸鏈球菌(jun)(jun)(jun)發酵產物中提取的(de)(de)一(yi)(yi)類多肽(tai)類化合(he)物。它能有(you)效(xiao)地抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)致(zhi)使(shi)食品的(de)(de)革(ge)蘭氏(shi)陽(yang)性菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)生長(chang)和繁殖,特別是對耐熱性芽孢桿菌(jun)(jun)(jun)、肉(rou)毒梭(suo)菌(jun)(jun)(jun)、李斯特菌(jun)(jun)(jun)及(ji)其所產生的(de)(de)芽孢有(you)強烈的(de)(de)抑(yi)(yi)制(zhi)(zhi)效(xiao)果,可用于肉(rou)制(zhi)(zhi)品、乳(ru)制(zhi)(zhi)品、植物蛋白食品、罐裝食品等的(de)(de)防腐(fu)保鮮。由于乳(ru)酸鏈球菌(jun)(jun)(jun)素(su)是一(yi)(yi)種多肽(tai),進入(ru)人體(ti)后(hou)易被(bei)植物蛋白酶分解
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
乳酸(suan)鏈(lian)(lian)球(qiu)菌素生產廠(chang)家 乳酸(suan)鏈(lian)(lian)球(qiu)菌素廠(chang)家 乳酸(suan)鏈(lian)(lian)球(qiu)菌素價格(ge)
乳酸(suan)鏈球菌(jun)素(su)是一種灰白色固體粉末(mo),使(shi)用時(shi)需溶(rong)(rong)于水(shui)或液(ye)體中,且于不同(tong)(tong)pH值(zhi)下溶(rong)(rong)解度也不相同(tong)(tong)。溶(rong)(rong)解度隨pH值(zhi)的(de)(de)升(sheng)高而降(jiang)低,隨溫(wen)度的(de)(de)升(sheng)高而升(sheng)高。乳酸(suan)鏈球菌(jun)素(su)的(de)(de)穩定(ding)性(xing)于溶(rong)(rong)液(ye)的(de)(de)pH值(zhi)有(you)關(guan)。Nisin在(zai)酸(suan)性(xing)條(tiao)件(jian)下非常穩定(ding)。在(zai)pH2.0的(de)(de)稀鹽酸(suan)溶(rong)(rong)液(ye)中,121℃加(jia)熱(re)30分(fen)(fen)鐘條(tiao)件(jian)下仍不失活(huo);在(zai)pH6.5的(de)(de)脫(tuo)脂牛奶(nai)中,110℃加(jia)熱(re)30分(fen)(fen)鐘條(tiao)件(jian)下殘(can)留活(huo)性(xing)為47%;在(zai)pH11、63℃加(jia)熱(re)30分(fen)(fen)鐘條(tiao)件(jian)下全(quan)部(bu)失活(huo)。當Nisin加(jia)入(ru)到食品中,則(ze)受到介質的(de)(de)保(bao)護,一些大(da)分(fen)(fen)子食物如(ru)牛奶(nai),肉湯等(deng)可使(shi)其穩定(ding)性(xing)大(da)大(da)增強。另外,Nisin的(de)(de)穩定(ding)性(xing)還與熱(re)處(chu)理(li)方式、食品保(bao)藏(zang)的(de)(de)溫(wen)度及(ji)時(shi)間等(deng)因素(su)有(you)關(guan)
乳酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)素(Nisin)又稱(cheng)乳鏈(lian)菌(jun)肽(tai)或尼生(sheng)素,是(shi)從乳酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)發(fa)酵產(chan)物中提取(qu)的(de)(de)(de)一類多(duo)肽(tai)類化合物。它(ta)能有(you)效地抑(yi)制(zhi)(zhi)致使食品的(de)(de)(de)革蘭氏陽性菌(jun)的(de)(de)(de)生(sheng)長和繁殖(zhi),特別是(shi)對耐熱性芽孢桿(gan)菌(jun)、肉毒梭菌(jun)、李斯特菌(jun)及其所產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)芽孢有(you)強烈的(de)(de)(de)抑(yi)制(zhi)(zhi)效果(guo),可用于肉制(zhi)(zhi)品、乳制(zhi)(zhi)品、植物蛋白(bai)食品、罐裝(zhuang)食品等的(de)(de)(de)防腐(fu)(fu)保鮮。由于乳酸(suan)鏈(lian)球(qiu)菌(jun)素是(shi)一種多(duo)肽(tai),進入人體后(hou)易被植物蛋白(bai)酶分解,因此是(shi)一種安全(quan)、無毒、高效的(de)(de)(de)天(tian)然食品防腐(fu)(fu)劑(ji)。
l 保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)質量,提高食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質,延長(chang)食(shi)品(pin)(pin)的貨架期;
l 熱(re)穩定性好,熱(re)處理后的活性損失(shi)較(jiao)少(shao);
l 添加(jia)量低,一定程度上節約了(le)成本(ben);
l 可以代替部分化學防腐劑,滿足客戶及消(xiao)費者(zhe)對天然防腐劑的需求(qiu)。
* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用(yong)范(fan)圍;1、食(shi)(shi)品(pin)(pin):用(yong)于乳制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)品(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、調(diao)味(wei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)等(deng)(deng)。 2、食(shi)(shi)品(pin)(pin) 、填充劑、原料等(deng)(deng)。 3、工業制(zhi)(zhi)造(zao):石油(you)業 、制(zhi)(zhi)造(zao)業、農業產(chan)品(pin)(pin)、蓄電池、精密(mi)鑄件等(deng)(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin) 5、:洗面乳、化妝水(shui)、洗發水(shui)、面膜(mo)等(deng)(deng)。 6、飼(si)(si)料:寵物罐頭(tou)、動物飼(si)(si)料、水(shui)產(chan)飼(si)(si)料、維生素飼(si)(si)料產(chan)品(pin)(pin)等(deng)(deng)。
訂(ding)購(gou)須知包(bao)裝方(fang)式(shi):整包(bao)裝一(yi)般為(wei)25kg/袋(dai)或(huo)25kg/紙板(ban)桶,小樣或(huo)散(san)貨包(bao)裝為(wei)鋁箔袋(dai)包(bao)裝。訂(ding)購(gou)數量(liang): 小起訂(ding)量(liang)為(wei)1kg ,一(yi)般按公司(si)內部標簽統(tong)一(yi)模板(ban)粘(zhan)貼,如(ru)(ru)有(you)(you)要(yao)求(qiu),可按客(ke)戶要(yao)求(qiu)貼標。運(yun)輸方(fang)式(shi):低于(yu)25kg一(yi)般走(zou)快遞發出,大(da)貨發物(wu)流。報(bao)價(jia)(jia)一(yi)般為(wei)凈貨價(jia)(jia)格,如(ru)(ru)需請聯(lian)系(xi)工作(zuo)人員。質量(liang)條款(kuan):產(chan)(chan)品質量(liang)嚴格按照檢測標準執行,如(ru)(ru)檢驗含量(liang)或(huo)質量(liang)不(bu)合格,可協商我(wo)司(si)退換貨處理。儲存條件:本品應密封(feng)避(bi)光(guang),儲存于(yu)陰涼,干(gan)燥,通風處。訂(ding)購(gou)方(fang)法:1.大(da)量(liang)訂(ding)購(gou)的,可根據訂(ding)購(gou)產(chan)(chan)品免(mian)運(yun)費(fei)。2.運(yun)輸方(fang)式(shi):大(da)貨走(zou)物(wu)流,汽車運(yun)輸,小貨一(yi)般發中通,申通,韻達快遞等。3.款(kuan)到2天內發貨。其他(ta)服務(wu):如(ru)(ru)您(nin)對(dui)產(chan)(chan)品服務(wu)及技(ji)術指標有(you)(you)特(te)殊要(yao)求(qiu),請及時聯(lian)系(xi)我(wo)方(fang)。