硬脂(zhi)(zhi)酰(xian)乳(ru)(ru)酸(suan)鈉生產廠家 硬脂(zhi)(zhi)酰(xian)乳(ru)(ru)酸(suan)鈉廠家 硬脂(zhi)(zhi)酰(xian)乳(ru)(ru)酸(suan)鈉價(jia)格

硬(ying)脂(zhi)酰乳酸(suan)鈉，一種食(shi)品乳化劑，由硬(ying)脂(zhi)酸(suan)和(he)乳酸(suan)中合成鈉鹽(yan)而(er)制(zhi)(zhi)得(de)的。 在面(mian)制(zhi)(zhi)品、乳制(zhi)(zhi)品、巧克力及各種糖果(guo)、果(guo)醬(jiang)、番茄醬(jiang)、甜面(mian)醬(jiang)等食(shi)品制(zhi)(zhi)作過程中可以(yi)添加(jia)。

用作陰離子表面活性劑；食品(pin)乳化劑；化妝品(pin)乳化劑及增稠(chou)劑。

應用范圍(wei)

1. 粉末油脂（植脂末）

2. 麻辣膨化食品

3. 鮮奶油

4. 面制品。復配到(dao)面包、饅頭、面條(tiao)、餃子改良(liang)劑中

5. 酵母

6. 速凍食品

7. 純(chun)牛奶及乳(ru)飲(yin)料

8. 肉制品

9. 冰激凌

10. 在餅干中的運用(yong)

11. 巧克力及(ji)各種糖果(guo)

12. 奶粉(fen)、可可粉(fen)等速溶粉(fen)制品

13. 果醬、番茄醬、甜面醬