更新時間：2023-06-27
DL-酒石酸生產廠家 DL-酒石酸廠家 DL-酒石酸價格本品(pin)(pin)廣(guang)泛用(yong)(yong)于(yu)食品(pin)(pin)、化(hua)工、輕工等(deng)行(xing)業(ye)(ye)。在食品(pin)(pin)工業(ye)(ye)中，酒(jiu)石(shi)酸(suan)是一(yi)種優良的(de)酸(suan)味(wei)劑(ji)，其酸(suan)味(wei)是檸(ning)檬酸(suan)的(de)1.2-1.3倍，風味(wei)*。按照我國食品(pin)(pin)添加劑(ji)使用(yong)(yong)的(de)衛生標準，它(ta)主要與檸(ning)檬酸(suan)、蘋果(guo)(guo)酸(suan)等(deng)復配使用(yong)(yong)，可(ke)用(yong)(yong)于(yu)飲料、罐頭(tou)、果(guo)(guo)醬(jiang)類、糖果(guo)(guo)等(deng)，由于(yu)酒(jiu)石(shi)酸(suan)作為(wei)發酵(jiao)粉等(deng)原料時具有其它(ta)食用(yong)(yong)有機酸(suan)所(suo)沒有的(de)特性，因此某(mou)些場(chang)合還(huan)可(ke)以用(yong)(yong)作螯合劑(ji)、抗氧化(hua)增效劑(ji)、增香劑(ji)、*
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
DL-酒石酸(suan)生產(chan)廠家 DL-酒石酸(suan)廠家 DL-酒石酸(suan)價(jia)格(ge)
DL-酒石(shi)酸
別名：2,3-二羥基丁(ding)二酸 酒石酸(suan); 2,3-二(er)(er)羥基丁二(er)(er)酸; 二(er)羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥(qian)基丁二酸; DL-二羥基琥珀(po)酸
英文名稱：DL-TARTARIC ACID
英文別(bie)名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid
分(fen)子式：C4H6O6
分子(zi)量：150.09
主要(yao)用途(tu)
本品(pin)廣(guang)泛用于(yu)食(shi)品(pin)、化工(gong)(gong)(gong)、輕工(gong)(gong)(gong)等行業。在食(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)業中，酒石酸是一(yi)種優良的酸味(wei)劑，其酸味(wei)是檸檬酸的1.2-1.3倍(bei)，風味(wei)*。按照(zhao)我國食品(pin)添加劑(ji)使(shi)用(yong)的(de)(de)衛(wei)生標準，它(ta)主要與檸(ning)檬酸(suan)、蘋果(guo)酸(suan)等(deng)復配使(shi)用(yong)，可用(yong)于飲料、罐頭、果(guo)醬類、糖果(guo)等(deng)，由于酒(jiu)石(shi)(shi)酸(suan)作(zuo)為發(fa)酵粉(fen)等(deng)原料時具有(you)其它(ta)食用(yong)有(you)機酸(suan)所沒(mei)有(you)的(de)(de)特(te)性，因此某(mou)些場合還可以(yi)用(yong)作(zuo)螯合劑(ji)、抗氧(yang)化(hua)增效劑(ji)、增香劑(ji)、*性膨松劑(ji)。在化(hua)學工業上可用(yong)于生產酒(jiu)石(shi)(shi)酸(suan)鹽(yan)和(he)酒(jiu)石(shi)(shi)酸(suan)酯，可作(zuo)為金屬表(biao)面(mian)的(de)(de)清潔劑(ji)和(he)拋光劑(ji)。在紡織工業中，酒(jiu)石(shi)(shi)酸(suan)和(he)單寧合用(yong)可作(zuo)為酸(suan)性染料的(de)(de)謀染劑(ji)。此外，酒(jiu)石(shi)(shi)酸(suan)在皮革、水泥、照(zhao)相顯(xian)影等(deng)行業也有(you)重(zhong)要的(de)(de)應(ying)用(yong)。
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