纖維素酶生產廠家 纖維素酶(mei)廠家 纖維素酶(mei)價格

產品(pin)形(xing)狀：淡黃色(se)或(huo)白色(se)固體(ti)粉(fen)末

纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素酶(mei)（β-1,4-葡(pu)(pu)(pu)(pu)聚(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)-4-葡(pu)(pu)(pu)(pu)聚(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)解酶(mei)）是降(jiang)解纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素生成(cheng)(cheng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)的(de)一組酶(mei)的(de)總稱，它(ta)不是單體(ti)酶(mei)，而(er)(er)是起協同作用的(de)多(duo)組分(fen)酶(mei)系，是一種(zhong)復合酶(mei)，主要由外切β-葡(pu)(pu)(pu)(pu)聚(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)酶(mei)、內切β-葡(pu)(pu)(pu)(pu)聚(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)酶(mei)和β-葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)苷酶(mei)等組成(cheng)(cheng)，還有很高活力(li)的(de)木(mu)聚(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)酶(mei)。作用于纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素以及從纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素衍(yan)生出來的(de)產物。微生物纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素酶(mei)在轉化不溶性(xing)纖(xian)維(wei)(wei)(wei)(wei)素成(cheng)(cheng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)以及在果蔬汁中破壞細胞壁(bi)從而(er)(er)提高果汁得(de)率等方(fang)面具有非(fei)常(chang)重要的(de)意義(yi)。

1、富含(han)多種酶(mei)系，并含(han)有半纖維素酶(mei)，水解透徹，葡(pu)萄糖產(chan)量高。

2、較適(shi)(shi)作(zuo)用溫(wen)度為40-50，較適(shi)(shi)PH4.8.

應(ying)用(yong)領(ling)域：本品可(ke)廣泛應(ying)用(yong)在果蔬(shu)加(jia)工、果汁(zhi)處理，飲料、釀酒、醬(jiang)油加(jia)工等。

纖維素酶（英文：cellulase）是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用。 hengno-CA型系列中性纖維素酶(粉劑)
是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質或RNA。

纖維素酶廣泛存在于(yu)自(zi)然界的生(sheng)(sheng)物體中。細菌、真(zhen)菌、動(dong)物體內等(deng)都能產生(sheng)(sheng)纖維素酶。一般用于(yu)生(sheng)(sheng)產的纖維素酶來自(zi)于(yu)真(zhen)菌，比較典型(xing)的有(you)木酶屬(Trichoderma)、曲酶屬（Aspergillus）和(he)青酶屬(Penicillium）。

產生纖維素酶的菌種容易退化，導致產酶能力降低。
細菌產纖維素酶的產量較少，主要是葡聚糖內切酶，大多數對結晶纖維素無降解活性，且所產生的酶多是胞內酶或吸附在細胞壁上，不分泌到培養液中，增加了提取純化的難度，因此對細菌的研究較少。但由細菌所產生的纖維素酶一般較適pH 為中性到偏堿性。

。