木瓜蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)酶(mei)生產(chan)廠家 木瓜蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)酶(mei)廠家 木瓜蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)酶(mei)價格

木(mu)瓜蛋白(bai)(bai)酶(mei)是一種在酸(suan)性、中性、堿性環境下均能分解蛋白(bai)(bai)質的(de)蛋白(bai)(bai)酶(mei)。它的(de)外(wai)觀(guan)為白(bai)(bai)色(se)至淺(qian)黃色(se)的(de)粉末，微有吸濕性。

用途：酶制(zhi)劑(ji)、蓬松劑(ji)。

2.食品工業應用：

　　可利用酶促(cu)反應，使(shi)食(shi)品大(da)分(fen)子的蛋白(bai)質水解(jie)成小分(fen)子肽或氨基酸。用于(yu)水解(jie)動植物蛋白(bai)、制(zhi)成、水解(jie)羊胎素(su)、水解(jie)大(da)豆、餅干松化劑、面條穩(wen)定劑、啤酒飲料(liao)澄清劑、高級口服液、保健食(shi)品、醬油釀造及酒類(lei)發酵劑等。有(you)效轉化蛋白(bai)質的利用，大(da)大(da)提高食(shi)品營養價值(zhi)，降低成本(ben)。有(you)利于(yu)人體的消(xiao)化和(he)吸(xi)收。

3.美容化妝品應用：

　　將木瓜蛋白(bai)酶加(jia)入到含有蛋白(bai)質和(he)油脂的化妝品(pin)中，具有*的嫩膚(fu)、美顏保健(jian)、祛斑除污(wu)垢、促進(jin)血液循環、改善肌膚(fu)等功效(xiao)，提高產品(pin)檔次。可(ke)制成茶、美容護膚(fu)品(pin)等。

4.日化品工業應用：

　　用(yong)于香(xiang)皂、肥皂、洗(xi)滌劑、洗(xi)衣粉、洗(xi)手液等，去(qu)污力強，除菌消毒、安全放心。

5.飼料工業應用：

　　用于(yu)(yu)飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑，開發蛋白源，利于(yu)(yu)吸(xi)收，提高飼(si)料(liao)(liao)的(de)利用率，節(jie)約成本，有助于(yu)(yu)牲畜消化，加(jia)速生長。如在豬、牛、羊、雞(ji)、鴨、鵝、魚、蝦(xia)等(deng)飼(si)料(liao)(liao)中添加(jia)。還(huan)可以作為蔬菜水果高級復合肥料(liao)(liao)的(de)添加(jia)劑。

6.皮革工業應用：

　　利用木瓜(gua)蛋白酶(mei)制(zhi)成脫毛(mao)劑，鞣制(zhi)皮革，具(ju)有毛(mao)孔細膩，皮紋光亮效果。

　　紡織(zhi)工業應用：可用于處理(li)羊(yang)毛、蠶(can)蛹(yong)脫膠、蠶(can)絲精煉(lian)，能達到手感柔(rou)軟、舒(shu)適(shi)、抗收縮、抗張強度(du)等效果。

7.細胞培養：

　　木(mu)瓜蛋(dan)白(bai)酶在準備細(xi)(xi)胞培(pei)養液(ye)（cell culture）的(de)*步(bu)中被用(yong)于分(fen)離。用(yong)酶處理小組織塊10分(fen)鐘后，就可以將連(lian)接細(xi)(xi)胞的(de)細(xi)(xi)胞外(wai)基質打斷；然(ran)后再用(yong)來停(ting)止(zhi)反應，防止(zhi)木(mu)瓜蛋(dan)白(bai)酶進一步(bu)裂解細(xi)(xi)胞本身；后用(yong)Pasteur pipette將組織塊打散為單細(xi)(xi)胞懸浮(fu)液(ye)。

1、采用*進的生物工程技術、膜分離技術及真空冷凍干燥技術，并成功開發專有酶保護技術，減少了加工過程中酶活力的損

失，生產木瓜(gua)蛋白酶酶活(huo)力超過(guo)350萬單位/克，超過(guo)國(guo)外比較(jiao)高水平。

2、 依照質(zhi)量認證體系要求(qiu)，建立嚴格(ge)的質(zhi)量控(kong)制體系，嚴格(ge)控(kong)制產(chan)品中微生物，達(da)到出口食(shi)品衛生標準。

3、 解決超濾技術在木瓜(gua)蛋(dan)(dan)白酶(mei)(mei)上的高效分(fen)離，在常溫下提(ti)取(qu)木瓜(gua)蛋(dan)(dan)白精酶(mei)(mei)，木瓜(gua)漿(jiang)蛋(dan)(dan)白酶(mei)(mei)回(hui)收率達(da)90以上，提(ti)高了酶(mei)(mei)的回(hui)收率，降低成本。