蛋(dan)清(qing)粉(fen)生產廠家(jia)(jia)  蛋(dan)清(qing)粉(fen)廠家(jia)(jia)  蛋(dan)清(qing)粉(fen)價格

蛋清粉

蛋清粉、蛋白粉、雞蛋蛋清粉、雞蛋蛋白粉

是以雞蛋(dan)清液(ye)為原料，經干(gan)燥噴霧，制成含水量(liang)低于4.5%的(de)粉末(mo)狀產品(pin)。蛋(dan)清粉的(de)用途十(shi)分廣泛(fan)，廣泛(fan)應用于食品(pin)、冷食飲品(pin)、冰淇淋、方(fang)便(bian)食品(pin)、面條、調(diao)味品(pin)等行業。

蛋(dan)(dan)清粉(fen)（又稱(cheng)雞蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)）是由純(chun)鮮雞蛋(dan)(dan)清精(jing)制而(er)成的(de)優良產品(pin)，具有脫(tuo)(tuo)糖、脫(tuo)(tuo)腥(xing)、純(chun)度高、溶解迅速等(deng)(deng)特點(dian)，同時，該產品(pin)還(huan)具有良好的(de)功能特性(xing)(xing)(xing)，如(ru)：高凝膠性(xing)(xing)(xing)(雞蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)的(de)凝膠強度可達350g-700g/cm2左右，遠遠高于大豆蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)的(de)凝膠強度)、高攪(jiao)打(da)性(xing)(xing)(xing)、乳化性(xing)(xing)(xing)、保水性(xing)(xing)(xing)等(deng)(deng)，這些(xie)優良性(xing)(xing)(xing)質使蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)在很多行業取得了廣(guang)泛的(de)應用：

1、食品(pin)工(gong)業蛋(dan)(dan)白粉在食品(pin)工(gong)業上應用(yong)很(hen)廣泛(fan)。如(ru)可用(yong)作冰(bing)糖(tang)及糖(tang)精加工(gong)時(shi)(shi)的(de)澄清劑；加工(gong)點心時(shi)(shi)可作為起泡劑；加工(gong)火(huo)腿腸等肉制(zhi)品(pin)時(shi)(shi)用(yong)來提高(gao)彈性(xing)和(he)切片性(xing)；加工(gong)雞蛋(dan)(dan)干等熟蛋(dan)(dan)制(zhi)品(pin)時(shi)(shi)使用(yong)；加工(gong)面制(zhi)品(pin)時(shi)(shi)用(yong)來提高(gao)面筋度；加工(gong)冰(bing)淇(qi)淋、巧克力(li)粉、清涼(liang)飲料、餅干等均(jun)有使用(yong)。

2、紡(fang)織工(gong)業在染料(liao)及(ji)顏料(liao)漿中加(jia)入35%～50%干蛋(dan)白的水溶液，可以(yi)增加(jia)印染的勁(jing)著(zhu)性；若(ruo)加(jia)以(yi)蒸(zheng)熱(re)，即可使染料(liao)或顏料(liao)固著(zhu)于紡(fang)織物上，所以(yi)，印染棉、絹、毛(mao)等(deng)紡(fang)織品時，常(chang)用蛋(dan)白粉(fen)做(zuo)固著(zhu)劑。

3、造(zao)紙(zhi)(zhi)、印(yin)(yin)制工業制造(zao)高級紙(zhi)(zhi)張可用(yong)蛋(dan)白粉做施膠(jiao)劑(ji)(ji)，提高紙(zhi)(zhi)張的(de)硬度、強度，增強其(qi)韌性和(he)耐濕性；印(yin)(yin)刷制版時(shi)，可用(yong)蛋(dan)白粉作為感光(guang)劑(ji)(ji)和(he)膠(jiao)著劑(ji)(ji)器(qi)、瓷器(qi)以及玻(bo)璃器(qi)皿上(shang)的(de)彩畫(hua)和(he)圖案(an)是(shi)用(yong)印(yin)(yin)畫(hua)紙(zhi)(zhi)印(yin)(yin)上(shang)的(de)，而印(yin)(yin)畫(hua)紙(zhi)(zhi)是(shi)用(yong)干蛋(dan)白和(he)顏料(liao)配(pei)(pei)制成的(de)25%濃(nong)度的(de)涂料(liao)液和(he)配(pei)(pei)合(he)料(liao)，在紙(zhi)(zhi)上(shang)印(yin)(yin)刷而成的(de)。

性狀：粉末狀或易松散之塊狀，具有雞蛋白粉的固有氣味，無異味和雜質。

用途：食品添加劑 增稠劑 增筋劑。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為20KG。

訂購須知包裝方(fang)(fang)式(shi)(shi)：整(zheng)包裝一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)25kg/袋或25kg/紙板桶，小(xiao)樣或散貨(huo)包裝為(wei)鋁(lv)箔(bo)袋包裝。訂購數量： 小(xiao)起訂量為(wei)1kg ,一(yi)(yi)(yi)般(ban)按公司內(nei)部標(biao)(biao)簽統一(yi)(yi)(yi)模板粘(zhan)貼，如(ru)有要(yao)求，可(ke)按客戶要(yao)求貼標(biao)(biao)。運輸方(fang)(fang)式(shi)(shi)：低(di)于(yu)25kg一(yi)(yi)(yi)般(ban)走快遞(di)發(fa)出(chu)，大(da)貨(huo)發(fa)物(wu)(wu)流。報(bao)價(jia)一(yi)(yi)(yi)般(ban)為(wei)凈貨(huo)價(jia)格，如(ru)需(xu)請(qing)聯系(xi)工作人(ren)員。質量條款：產(chan)品質量嚴格按照(zhao)檢測標(biao)(biao)準執行，如(ru)檢驗含(han)量或質量不合格，可(ke)協商我(wo)司退換(huan)貨(huo)處理(li)。儲存條件：本(ben)品應密封避光，儲存于(yu)陰涼，干燥，通(tong)風處。訂購方(fang)(fang)法：1.大(da)量訂購的，可(ke)根(gen)據訂購產(chan)品免運費。2.運輸方(fang)(fang)式(shi)(shi)：大(da)貨(huo)走物(wu)(wu)流，汽車運輸，小(xiao)貨(huo)一(yi)(yi)(yi)般(ban)發(fa)中通(tong)，申通(tong)，韻達快遞(di)等。3.款到(dao)2天(tian)內(nei)發(fa)貨(huo)。其他服務(wu)：如(ru)您對(dui)產(chan)品服務(wu)及技術指標(biao)(biao)有特(te)殊要(yao)求，請(qing)及時(shi)聯系(xi)我(wo)方(fang)(fang)。