核苷酸生產(chan)廠家(jia)  核苷酸廠家(jia) 核苷酸價格(ge)

核苷酸簡介：

核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經濟而且效果的鮮味增強劑，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2-5；

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果，降低產品成本。

二、增加及改善食品風味，可以增加食物的天然鮮美、濃郁與香甜味

三、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增加肉類原味，使肉類香味，減少肉類用量令成本降低。

四、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）

五、溶解性及在產品中的穩定性。

使用方法: 

1、用于固體配料，直接添加，如使用量小，可以先與味精等混合，再與其他大料混合，以保證均勻性

2、用于液體配料，可將I+G先溶解于適量熱水中，再混合。I+G通常與味精一起使用，起協同增鮮作用，用量一般在味精的0.51.5。如添加到醬油等里面，應先對醬油進行熱處理，以滅酶活，因其中含有的磷酯酶會分解I+G.

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應用范圍;1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)：用于乳(ru)制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。 2、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin) 、填充劑、原料(liao)等。 3、工業制(zhi)造(zao)：石油業 、制(zhi)造(zao)業、農業產品(pin)(pin)(pin)、蓄(xu)電池(chi)、精密鑄件等。 4、煙草制(zhi)品(pin)(pin)(pin) 5、：洗(xi)面乳(ru)、化妝(zhuang)水(shui)、洗(xi)發水(shui)、面膜(mo)等。 6、飼料(liao)：寵物罐頭、動物飼料(liao)、水(shui)產飼料(liao)、維生素飼料(liao)產品(pin)(pin)(pin)等。