干貝(bei)素(su)生產廠家(jia)  干貝(bei)素(su)廠家(jia)  干貝(bei)素(su)價格

干貝素簡介：

干貝素除(chu)了可以單獨使用外，還可以和(he)谷氨酸(suan)鈉一(yi)起(qi)以一(yi)定的(de)(de)比例(li)合用，產生鮮味(wei)相乘的(de)(de)效果(guo)，使它(ta)更(geng)能起(qi)到美味的作(zuo)用。

琥(hu)珀酸(suan)二(er)鈉(na)（干貝素(su)；丁(ding)(ding)二(er)酸(suan)鈉(na)；琥(hu)珀酸(suan)二(er)鈉(na)；丁(ding)(ding)二(er)酸(suan)二(er)鈉(na)）

調味用食品添(tian)加(jia)劑(ji)，具體為扇貝類的鮮味呈(cheng)現

Disodium Succinate

法定編號 CAS[150-90-3](無(wu)水品(pin))，[6106-21-4](六(liu)水品(pin))

化學結構(n=6或0)

相(xiang)對分子(zi)質量 六水物：270.14 無水物：162.05

性狀 六水(shui)物為結晶顆粒，無水(shui)物為結晶性粉末(mo)，無色至白色，無臭(chou)、無酸味(wei)、有特(te)殊鮮味(wei)，味(wei)覺閾值0.03%，在(zai)空氣中穩定(ding)，易溶于(yu)水(shui)（20℃35g/100mL），不溶于(yu)乙醇。六水(shui)物于(yu)120℃時失去結晶水(shui)而成無水(shui)物。

制(zhi)法 由琥珀酸與氫氧化鈉反應制(zhi)成，經120℃熱(re)風干燥，粉碎(sui)得(de)無水物

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應(ying)用范圍;1、食(shi)品(pin)：用于乳制(zhi)食(shi)品(pin)、肉(rou)制(zhi)食(shi)品(pin)、烘焙食(shi)品(pin)、面(mian)制(zhi)食(shi)品(pin)、調味食(shi)品(pin)等(deng)。 2、食(shi)品(pin) 、填充劑、原(yuan)料等(deng)。 3、工業制(zhi)造(zao)：石油業 、制(zhi)造(zao)業、農業產品(pin)、蓄電池、精密鑄件等(deng)。 4、煙草制(zhi)品(pin) 5、：洗面(mian)乳、化妝水(shui)、洗發水(shui)、面(mian)膜(mo)等(deng)。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水(shui)產飼料、維生素(su)飼料產品(pin)等(deng)。