胭脂樹橙(cheng)生產(chan)廠家(jia)(jia)  胭脂樹橙(cheng)廠家(jia)(jia)  胭脂樹橙(cheng)價(jia)格

胭脂樹橙

胭脂樹橙使(shi)用胭脂樹橙的食品主要有各種奶酪(lao)和小吃，其中紅(hong)萊斯特干酪(lao)(Red Leicester cheese)中允(yun)許添加量為(wei)50mg/kg，小吃中為(wei)10~25mg/kg，甜酒中為(wei)10mg/kg，

性狀(zhuang)特征：呈紅(hong)棕色(se)(se)(se)液體、塊狀(zhuang)、粉狀(zhuang)或糊狀(zhuang)；易溶于(yu)水，堿(jian)性溶液微(wei)溶于(yu)乙(yi)醇；色(se)(se)(se)價高(gao)，耐熱(re)性強，可耐180℃高(gao)溫不變色(se)(se)(se)且(qie)色(se)(se)(se)澤穩定；用于(yu)食品著色(se)(se)(se)使用范圍(wei)廣且(qie)方便(bian)。

胭脂樹橙用途：對乳蛋白有良好的親和性，適用于奶(nai)酪和奶(nai)酪品(pin)；其色(se)調由橘黃色(se)到黃色(se)；用于肉(rou)類食(shi)品(pin)、糖果、焙烤食(shi)品(pin)、飲料(liao)、點心以及(ji)其他食(shi)品(pin)，特(te)別適合(he)于熟肉(rou)制(zhi)品(pin)的著色(se)。

胭脂樹橙用量（g/kg）

重制干酪 0.6

人造奶油 0.05

糕點 0.015

軟飲料 0.02

香腸 0.025

膨(peng)化類即(ji)食早(zao)餐(can)谷類食品 0.07

食(shi)品級胭(yan)脂樹橙(cheng)(cheng)生產廠家 胭(yan)脂樹橙(cheng)(cheng)廠家價(jia)格