黑(hei)加(jia)侖(lun)生產廠(chang)家  黑(hei)加(jia)侖(lun)廠(chang)家  黑(hei)加(jia)侖(lun)價(jia)格

黑(hei)加侖色(se)素、食用黑(hei)加侖色(se)素

黑加侖色素可用于汽(qi)水、果酒、起泡(pao)葡萄酒(jiu)(jiu)杯(bei)、黑加(jia)侖酒(jiu)(jiu)、碳酸飲(yin)料等酸性飲(yin)料中，也可用于果醬、冰棍(gun)、冰淇淋和蛋糕等食品的著色(se)。為(wei)紫紅色(se)著色(se)劑。

異(yi)名：黑加侖紅：Black Currant Pigment;back currant extract ;Black Currant Red

成(cheng)分：含花翠素(su)（delphinidin）、矢車菊(ju)素(su)-3-蕓(yun)(yun)香糖(tang)苷(gan)（Cy-3-rut）、飛燕草(cao)素(su)-3-蕓(yun)(yun)香糖(tang)苷(gan)（dp-3-rut）、矢車菊(ju)素(su)-3-葡萄(tao)糖(tang)苷(gan)（cy-3-glu）和飛燕草(cao)素(su)-3-葡萄(tao)糖(tang)苷(gan)（Dp-3-glu）.

性質：紫紅色液體或(huo)粉末(mo)，易溶于水。

來源(yuan)：以虎(hu)耳(er)草科茶(cha)藨子屬灌木(mu)黑加侖（變(bian)稱黑穗狀(zhuang)醋(cu)栗、黑醋(cu)栗；Ribes nigrum）的果渣為原料，利用現代的生物技術(shu)提(ti)取而(er)成的天然著色劑

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