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產品名稱：玫瑰茄紅(hong)/玫瑰茄色素(su)

英文名稱：roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Colo

異名：班瑰茄；玫瑰茄色素；roselle;hibiscetin;hibiscuss sabdarite;Hibiscus Color

成分為飛燕(yan)草素(su)(su)(su)-3-接(jie)骨(gu)木二糖(tang)苷(gan)、矢車菊-3-接(jie)骨(gu)木二糖(tang)苷(gan)、還含(han)有(you)飛燕(yan)草素(su)(su)(su)-3-葡(pu)萄(tao)糖(tang)苷(gan)和夭車菊素(su)(su)(su)-3-葡(pu)萄(tao)糖(tang)苷(gan)。性(xing)質：深紅色液體、紅紫色膏(gao)狀(zhuang)或紅紫色粉末。易溶于水(shui)。

玫(mei)瑰(gui)茄紅又名：班瑰(gui)茄，是以(yi)草本植物玫瑰茄

玫瑰茄紅用途：

玫瑰茄紅用作食品著色劑，食用色素 糖(tang)漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍、果汁（味(wei)）飲料、糖果、配(pei)制酒等的著色(se)，為紅色(se)至紫紅色(se)著色(se)劑(ji)。

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