香(xiang)(xiang)蘭素生產(chan)廠家  香(xiang)(xiang)蘭素廠家  香(xiang)(xiang)蘭素價格

香蘭素簡介：

產品名稱：香蘭素

3-甲氧基-4-羥基苯；香莢蘭醛；香莢蘭(lan)素；香蘭(lan)醛；香蘭(lan)素；香草(cao)醛；香蘭(lan)素。

英文名稱：Vanillin

CAS號： 121-33-5

分子式： C8H8O3

分子量(liang)：152.15

EINECS號(hao)： 204-465-2

熔點：81～83℃(lit.)

沸點(dian)：170 °C（15 mm Hg）（lit.）

密度：1.06

香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素/甲(jia)基(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素（vanillin），化學名(ming)3-甲(jia)氧基(ji)-4-羥(qian)基(ji)，外(wai)觀白(bai)色(se)或微(wei)黃(huang)(huang)色(se)結晶(jing)，具有(you)(you)香(xiang)(xiang)(xiang)莢蘭香(xiang)(xiang)(xiang)氣及(ji)濃(nong)郁的(de)(de)奶(nai)香(xiang)(xiang)(xiang)，為香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)工(gong)業(ye)(ye)中的(de)(de)品(pin)(pin)種，是人(ren)們普(pu)遍喜愛的(de)(de)奶(nai)油(you)香(xiang)(xiang)(xiang)草香(xiang)(xiang)(xiang)精的(de)(de)主(zhu)要成份。其(qi)用(yong)途十分廣泛，如在(zai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)、日(ri)化、煙草工(gong)業(ye)(ye)中作為香(xiang)(xiang)(xiang)原料(liao)、矯味劑(ji)(ji)或定香(xiang)(xiang)(xiang)劑(ji)(ji)，其(qi)中飲料(liao)、糖果、糕點(dian)、餅干(gan)、面包和(he)炒貨等食(shi)(shi)品(pin)(pin)用(yong)量(liang)居(ju)多。還沒有(you)(you)相關報道說香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素對人(ren)體有(you)(you)害。乙基(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素為白(bai)色(se)至微(wei)黃(huang)(huang)色(se)針狀結晶(jing)或結晶(jing)性粉末，類似香(xiang)(xiang)(xiang)莢蘭豆香(xiang)(xiang)(xiang)氣，香(xiang)(xiang)(xiang)氣較(jiao)甲(jia)基(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素更(geng)濃(nong)。屬(shu)廣譜(pu)型香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)，是當今世界(jie)上重(zhong)要的(de)(de)合(he)成香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)之一，是食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)行(xing)業(ye)(ye)中*的(de)(de)重(zhong)要原料(liao)，其(qi)香(xiang)(xiang)(xiang)氣是香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素的(de)(de)3-4倍，具有(you)(you)濃(nong)郁的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)莢蘭豆香(xiang)(xiang)(xiang)氣，且留香(xiang)(xiang)(xiang)持久(jiu)。廣泛用(yong)于食(shi)(shi)品(pin)(pin)、巧克力、冰淇淋、飲料(liao)以及(ji)日(ri)用(yong)化妝品(pin)(pin)中起增(zeng)香(xiang)(xiang)(xiang)和(he)定香(xiang)(xiang)(xiang)作用(yong)。另外(wai)乙基(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)蘭素還可做飼料(liao)的(de)(de)添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)、電鍍行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)增(zeng)亮劑(ji)(ji)，制藥行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)中間體。

香(xiang)(xiang)蘭(lan)(lan)素（Vanillin），又(you)名香(xiang)(xiang)草醛，為一(yi)種廣(guang)泛(fan)使用(yong)(yong)(yong)的可(ke)食用(yong)(yong)(yong)香(xiang)(xiang)料，可(ke)在香(xiang)(xiang)莢蘭(lan)(lan)的種子中找(zhao)到，也可(ke)以人工合成，有濃烈(lie)奶(nai)香(xiang)(xiang)氣息(xi)。廣(guang)泛(fan)運用(yong)(yong)(yong)在各(ge)種需要(yao)增加奶(nai)香(xiang)(xiang)氣息(xi)的調香(xiang)(xiang)食品中，如(ru)蛋糕、冷飲、巧克(ke)力、糖果(guo)；還可(ke)用(yong)(yong)(yong)于香(xiang)(xiang)皂、牙膏、香(xiang)(xiang)水、橡膠、塑料、醫藥品。

分(fen)子(zi)式(shi)：C8H8O3分(fen)子(zi)量：152.14。白色至淺黃色晶體(ti)，熔點(dian)81℃，沸點(dian)284~285℃，相對密度1.060，在(zai)秘魯香(xiang)脂，丁子(zi)香(xiang)芽油(you)，香(xiang)子(zi)蘭，咖(ka)啡，葡萄(tao)，白蘭地中有發現，具有香(xiang)子(zi)蘭氣味，十分(fen)甜的味道(dao)