更新時間：2023-06-27
焦磷酸鈉生產廠家 焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉價格性狀：白色結晶粉末，溶于水，水溶液呈酸性。不溶于乙醇，相對密度2.45，熔點890。相對密度1.862，有吸濕性。220以上分解成偏磷酸鈉。用途：緩沖劑；膨(peng)松劑；酸度調節劑；水(shui)分(fen)保(bao)持劑；金(jin)屬螯(ao)合(he)劑。可用作方便面(mian)的耐煮(zhu)助(zhu)劑，火腿、香(xiang)腸、面(mian)粉(fen)的改質劑，面(mian)點(dian)(dian)、餅(bing)干的膨(peng)松劑，用于(yu)面(mian)包、糕點(dian)(dian)等合(he)成膨(peng)松劑的酸性成分(fen)，CO2的產生時間較(jiao)長，適(shi)用于(yu)水(shui)分(fen)含(han)量少的焙(bei)
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
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焦(jiao)磷酸鈉(na)簡介
性狀：白色(se)結晶粉末，溶(rong)于水，水溶(rong)液呈酸(suan)(suan)性。不溶(rong)于乙醇，相對密(mi)度2.45，熔(rong)點890。相對密(mi)度1.862，有吸(xi)濕性。220以上分解成偏磷酸(suan)(suan)鈉。
用(yong)(yong)途(tu)：緩沖劑(ji)(ji)；膨(peng)松劑(ji)(ji)；酸度調(diao)節(jie)劑(ji)(ji)；水(shui)分保持劑(ji)(ji)；金屬螯合(he)(he)劑(ji)(ji)。可用(yong)(yong)作方便面(mian)(mian)的(de)耐煮助劑(ji)(ji)，火腿、香腸、面(mian)(mian)粉的(de)改質劑(ji)(ji)，面(mian)(mian)點(dian)、餅干的(de)膨(peng)松劑(ji)(ji)，用(yong)(yong)于(yu)面(mian)(mian)包、糕點(dian)等(deng)合(he)(he)成膨(peng)松劑(ji)(ji)的(de)酸性成分，CO2的(de)產生時間較(jiao)長，適用(yong)(yong)于(yu)水(shui)分含量少的(de)焙烤食品(pin)（如(ru)煎(jian)餅），漢堡(bao)牛肉餅的(de)調(diao)味劑(ji)(ji)，香腸pH調(diao)節(jie)劑(ji)(ji)，菜類的(de)色(se)澤(ze)改進，水產品、罐頭(tou)食品的螯(ao)合劑。
用途：在食品(pin)工業中作(zuo)為食品(pin)品(pin)質改良劑，PH調(diao)節劑(ji)，金屬離子螯合(he)劑(ji)，乳(ru)化分(fen)散劑(ji)，粘(zhan)合(he)劑(ji)等(deng)。用(yong)于(yu)(yu)肉類及水產(chan)加工，可提(ti)高持水性，使肉質(zhi)鮮(xian)嫩，穩定天(tian)然色素，防止(zhi)脂肪，另外，也用(yong)于(yu)(yu)酵粉，乳(ru)酪制造等(deng)
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