更新時間:2023-06-27
護色劑生產廠家 護色劑廠家 護色劑價格肉(rou)(rou)制品(pin)護色劑使用范(fan)圍:主要用于各(ge)種肉(rou)(rou)制品(pin)的(de)加工、包(bao)括豬、牛(niu)、羊、馬、驢、各(ge)種動物肉(rou)(rou)的(de)醬、鹵、燒、熏、煮、也可用于灌制品(pin)加工。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
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肉(rou)制(zhi)品護色(se)劑使(shi)用(yong)(yong)范圍:主要用(yong)(yong)于各種肉(rou)制(zhi)品的加工(gong)、包括豬、牛、羊、馬、驢、各種動物(wu)肉(rou)的醬、鹵、燒、熏、煮、也可用(yong)(yong)于灌(guan)制(zhi)品加工(gong)。
產(chan)品(pin)作用:使用本產(chan)品(pin)能使肉(rou)制品(pin)色澤鮮(xian)(xian)艷光亮,增香,保(bao)鮮(xian)(xian)、保(bao)水、保(bao)油、肉(rou)制品(pin)在(zai)正常溫度下可放5-7天,不退色,不變黑,回鍋效(xiao)果好,能使肉(rou)制品(pin)質地細(xi)嫩富有彈性,縮短加工時間,能提(ti)高(gao)(gao)肥肉(rou)的利用率(lv)和提(ti)高(gao)(gao)產(chan)量的5左(zuo)右。
使用(yong)方法:將本品用(yong)水溶解后,倒(dao)入(ru)湯鍋中,每公(gong)斤原料肉可用(yong)本品5克,每袋(dai)可加工肉100公(gong)斤-120公(gong)斤。
產品(pin)用量:每公(gong)(gong)斤原(yuan)料肉可用本品(pin)5克 每袋可加(jia)工肉100公(gong)(gong)斤-120公(gong)(gong)斤 也可根據不同(tong)產品(pin) 適量添加(jia)。
產(chan)品簡(jian)介:本品是由磷酸鹽、蛋白質、維生素等(deng)多種原料經特定(ding)工藝精制而(er)成的一種品質優(you)良營養型肉(rou)制品發(fa)色(se)(se)護(hu)(hu)色(se)(se)嫩(nen)(nen)肉(rou)劑(ji),對(dui)穩定(ding)天然(ran)色(se)(se)素,防腐抗氧化(hua)、改(gai)善(shan)肉(rou)制品色(se)(se)、味(wei)型、質有(you)*。調節PH值防止蛋白與脂肪分(fen)離,改(gai)善(shan)組織結構,使產(chan)品多汁,肥(fei)肉(rou)利用率可(ke)達(da)40%以上。肉(rou)質細(xi)嫩(nen)(nen),富有(you)彈性,熟爛快。產(chan)品產(chan)量可(ke)提高(gao)7%以上,調味(wei)增鮮使產(chan)品味(wei)道更(geng)美,具有(you)強化(hua)營養,降低膽固醇(chun)等(deng)功效(xiao).天然(ran)護(hu)(hu)色(se)(se)、防腐、抗氧化(hua)、保水、保油(you)、增香、增重、嫩(nen)(nen)肉(rou)、乳(ru)化(hua)改(gai)善(shan)肉(rou)制品,色(se)(se)、香、味(wei)等(deng)有(you)*。