L-丙氨酸(suan)生產廠(chang)家 L-丙氨酸(suan)廠(chang)家 L-丙氨酸(suan)價格

L-丙氨(an)酸、丙氨(an)酸

一、【L-丙氨酸簡介】
   別名：L-丙氨酸(suan)、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油(you)氨基酸、L-2-氨(an)基丙              酸(suan) 

   英(ying)文名稱：L-Alanine

   CAS號：有

   分(fen)子式(shi)：C3H7NO2
二、【L-丙氨酸性(xing)狀】
  L-丙氨酸無色(se)至白(bai)色(se)結晶性粉(fen)末(mo)，溶于水、乙(yi)醇，不溶于乙(yi)和丙酮。

三、【L-丙氨(an)酸用途】

   1、L-丙氨酸可(ke)提高食(shi)品(pin)的營養價(jia)值(zhi)，在各類食(shi)品(pin)及飲料中(zhong)，如：面包(bao)、冰(bing)糕(gao)點、果茶、奶制品(pin)、碳酸飲料、冰(bing)糕(gao)等。加入0.1~1%的丙(bing)氨酸可明顯提高(gao)食品(pin)及(ji)飲料中(zhong)的蛋(dan)白質(zhi)利用(yong)率。

   2、L-丙(bing)氨酸改善(shan)人工合成甜(tian)(tian)味(wei)劑的味(wei)感，可(ke)使甜(tian)(tian)度增效(xiao)，減少用量。在復(fu)配甜(tian)(tian)昧劑加入(ru)1~10%的丙(bing)氨酸，能提高甜(tian)度(du)、甜(tian)味(wei)(wei)柔和如同(tong)天(tian)然甜(tian)昧劑，并(bing)可(ke)改善口味(wei)(wei)。

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