胭脂紅(hong)生產廠(chang)家  胭脂紅(hong)廠(chang)家 胭脂紅(hong)價格

胭(yan)脂紅、胭(yan)脂紅色素(su)(su)、食用胭(yan)脂紅色素(su)(su)

胭脂紅，又名食(shi)用(yong)赤色102號（日本）、食(shi)用(yong)紅色7號、麗春紅4R、大紅、亮(liang)猩紅，為水溶液偶氮類著色劑。

胭脂紅(hong)性(xing)質：

胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末，無臭。耐光性、耐酸性較好，耐熱性強（105℃）、耐還原性差；耐細菌性較差。溶于水，水溶液呈紅色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂；吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸穩定；遇堿變為褐色。著色性能與莧菜紅相似 [1]  。

胭脂(zhi)紅(hong)從外(wai)觀上看是紅(hong)色至深紅(hong)色粉末(mo)，易溶(rong)于(yu)水、甘油，難溶(rong)于(yu)乙醇，不(bu)溶(rong)于(yu)油脂(zhi)

胭脂紅應用：

胭脂紅(hong)作為(wei)食(shi)品色素可用于果(guo)(guo)汁(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)、配制酒、碳酸(suan)飲(yin)料(liao)(liao)、糖果(guo)(guo)、糕點(dian)、冰淇淋、酸(suan)奶等(deng)食(shi)品的(de)著(zhu)色，而不能用于肉(rou)干(gan)、肉(rou)脯(fu)制品、水產品等(deng)食(shi)品中，主要(yao)是為(wei)了防止一些(xie)不法分子通過使(shi)用色素將不良(liang)的(de)原料(liao)(liao)肉(rou)如(ru)變質肉(rou)的(de)外觀掩蓋起來，欺騙消費者。

根據(ju)我國《食品添加劑使(shi)用(yong)(yong)衛生標準(zhun)》（GB2760-1996）中規定：胭脂紅(hong)的使(shi)用(yong)(yong)范圍和使(shi)用(yong)(yong)量與莧菜紅(hong)相同，還可用(yong)(yong)于糖果(guo)色衣、豆奶(nai)飲料，使(shi)用(yong)(yong)量為0.1g/kg；紅(hong)腸(chang)腸(chang)衣，使(shi)用(yong)(yong)量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg

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應用(yong)范圍;1、食品(pin)(pin)：用(yong)于乳(ru)制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)、肉制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)、烘焙食品(pin)(pin)、面制(zhi)(zhi)食品(pin)(pin)、調味(wei)食品(pin)(pin)等。 2、食品(pin)(pin) 、填(tian)充劑、原料(liao)等。 3、工業(ye)(ye)制(zhi)(zhi)造(zao)：石油業(ye)(ye) 、制(zhi)(zhi)造(zao)業(ye)(ye)、農(nong)業(ye)(ye)產品(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄(zhu)件等。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin)(pin) 5、：洗(xi)面乳(ru)、化妝水(shui)、洗(xi)發水(shui)、面膜等。 6、飼料(liao)：寵物(wu)罐(guan)頭、動物(wu)飼料(liao)、水(shui)產飼料(liao)、維生素飼料(liao)產品(pin)(pin)等。