肌苷(gan)酸生產(chan)廠家  肌苷(gan)酸廠家  肌苷(gan)酸價格

肌苷酸簡介：

肌苷酸(suan)(inosincacid,inosinemonphosphate,IMP)又名(ming)次黃嘌呤核(he)(he)苷酸(suan)或次黃苷酸(suan)，英文(wen)簡稱IMP，是一(yi)種(zhong)在核(he)(he)糖(tang)核(he)(he)酸(suan)

肌苷酸為白色(se)細(xi)結晶，不吸濕，易溶(rong)于(yu)水。結晶狀態的IMP穩定性較(jiao)好，在(zai)水溶(rong)液(ye)和堿溶(rong)液(ye)中(zhong)也穩定，但在(zai)酸性(pH小于(yu)4)溶(rong)液(ye)中(zhong)穩定性較(jiao)差，加熱易發生降解。味鮮，無臭，在(zai)乙醇或者(zhe)其(qi)他有機溶(rong)劑(ji)中(zhong)溶(rong)解度極小

肌苷酸用(yong)途：

肌苷酸為白色細結(jie)晶，不吸濕，易溶(rong)于水。結(jie)晶狀態的IMP穩定性較(jiao)好，在水溶(rong)液和堿溶(rong)液中也穩定，但在酸(suan)性(pH小于4)溶(rong)液中穩定性較(jiao)差，加熱易發生(sheng)降(jiang)解(jie)。味(wei)鮮，無臭，在乙醇或者其(qi)他有機(ji)溶(rong)劑中溶(rong)解(jie)度極小

肌苷酸調味

肌苷酸(suan)是食(shi)品(pin)增鮮(xian)劑，其(qi)(qi)二鈉鹽與谷氨(an)酸(suan)鈉(味精(jing)(jing))混(hun)合使用，其(qi)(qi)呈味作用比單用味精(jing)(jing)高數倍，有“強(qiang)力味精(jing)(jing)”之稱(cheng)。

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應用范圍;1、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)：用于乳制(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、烘焙(bei)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、面制(zhi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、調味食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。 2、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin) 、填充劑、原料(liao)等。 3、工業(ye)制(zhi)造：石油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農業(ye)產品(pin)(pin)(pin)、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制(zhi)品(pin)(pin)(pin) 5、：洗面乳、化(hua)妝水、洗發水、面膜等。 6、飼(si)(si)料(liao)：寵物罐頭、動物飼(si)(si)料(liao)、水產飼(si)(si)料(liao)、維生素飼(si)(si)料(liao)產品(pin)(pin)(pin)等。