菊粉生產廠家 菊粉廠家 菊粉價格產品應用：

菊粉在食(shi)品工業中的應用：
(1) 巧(qiao)克力制品代糖(tang)品
菊粉作巧克力(li)制(zhi)品(pin)的代糖(tang)品(pin)時，無須調整(zheng)加工工序。如與(yu)山(shan)梨糖(tang)醇結(jie)合使用，效果更好。
(2)改(gai)進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩定水或(huo)脂肪(fang)的結(jie)構，改(gai)進干酪的特性(如涂抹性)和口感，同時可替代乳清蛋白或(huo)淀粉衍生物。
(3) 強化制品(pin)的膳食(shi)纖維，為牛奶、酸奶、乳(ru)品(pin)飲料和大豆制品(pin)等低(di)脂食(shi)品(pin)提供(gong)全脂產(chan)品(pin)樣(yang)的口感(gan)，提高營養價值，帶來更佳的口味。
(4) 生產低脂肉制品
替代低脂(zhi)肉(rou)制品的油脂(zhi)，改進肉(rou)制品結(jie)構如法蘭克福(fu)腸。
(5) 降能(neng)食(shi)品
菊(ju)(ju)粉為(wei)人體提供能量是通過在結(jie)腸中(zhong)被發(fa)酵達到的，資料表明，菊(ju)(ju)粉所提供的熱能只(zhi)有1。
(6) 替代(dai)奶油(you)及(ji)冰琪淋的(de)油(you)脂
菊粉(fen)可(ke)使水形成奶油、油脂(zhi)一(yi)樣的口感，故可(ke)替代油脂(zhi)。生產低脂(zhi)、脫脂(zhi)乳或(huo)蔬菜奶油，還可(ke)替代冰淇淋和其它類似產品的油脂(zhi)

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。