硬脂(zhi)酰(xian)(xian)乳酸鈉生產廠(chang)家 硬脂(zhi)酰(xian)(xian)乳酸鈉廠(chang)家 硬脂(zhi)酰(xian)(xian)乳酸鈉價格

硬脂酰乳(ru)酸鈉(na)，一(yi)種(zhong)食(shi)品(pin)乳(ru)化(hua)劑，由硬脂酸和乳(ru)酸中合(he)成(cheng)鈉(na)鹽而制得的。 在面(mian)制品(pin)、乳(ru)制品(pin)、巧(qiao)克力及(ji)各種(zhong)糖果(guo)、果(guo)醬、番(fan)茄醬、甜(tian)面(mian)醬等食(shi)品(pin)制作(zuo)過程中可以添加。

用作陰(yin)離子表面活(huo)性劑；食(shi)品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。

應用范圍

1. 粉末油脂(zhi)（植脂(zhi)末）

2. 麻辣膨(peng)化食品

3. 鮮奶油

4. 面(mian)制品。復配到面(mian)包、饅(man)頭、面(mian)條、餃子改(gai)良(liang)劑中

5. 酵母

6. 速凍食品

7. 純牛奶(nai)及(ji)乳飲料

8. 肉制品

9. 冰(bing)激凌

10. 在(zai)餅干中的運用

11. 巧克力及各(ge)種糖果

12. 奶粉(fen)、可可粉(fen)等速溶粉(fen)制品

13. 果醬(jiang)、番茄醬(jiang)、甜面醬(jiang)

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