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雞肉精粉

雞肉(rou)精粉是以(yi)上(shang)等新鮮(xian)雞肉(rou)、肉(rou)骨抽出物(wu)及酵母抽提物(wu)等為主(zhu)要原料經(jing)美(mei)拉德 [1]  反應、微膠囊(nang)包埋、噴霧(wu)干燥等技術精制(zhi)而成(cheng)天然調味(wei)料(liao)。

性狀(zhuang)(zhuang)：粉(fen)末狀(zhuang)(zhuang)或(huo)易松(song)散之塊(kuai)狀(zhuang)(zhuang)，具有(you)雞蛋粉(fen)的固有(you)氣(qi)味，無(wu)異味和雜(za)質。用途：營(ying)養強化(hua)劑(ji)。

雞肉精粉特點(dian)：

雞肉(rou)精粉具濃厚的(de)雞肉(rou)風味和(he)香(xiang)味，雞肉(rou)味豐滿，滲透力強(qiang)，耐高溫，加工性能優良(liang)。

雞肉精粉用途用量：雞肉精(jing)粉是上進的利用(yong)生物(wu)工程技術(shu)生產的天然調味(wei)料(liao)(天調)。選料(liao)考究，廣泛用(yong)于雞精(jing)、雞汁、上湯等復合調味(wei)品(pin)(pin)、鹵制熟(shu)食(shi)(shi)、酒店餐料(liao)、方便面、肉制品(pin)(pin)、魚糜(mi)制品(pin)(pin)、丸類、肉干類、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)、調理食(shi)(shi)品(pin)(pin)、餅(bing)干等眾多食(shi)(shi)品(pin)(pin)領域。添(tian)加量0.5%～5%(以成品(pin)(pin)計)，特殊情況可適量增(zeng)減。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為20KG。（可分裝）

運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。