更新時間:2023-06-27
L-丙氨酸生產廠家 L-丙氨酸廠家 L-丙氨酸價格 、L-丙氨(an)酸(suan)用作(zuo)增味(wei)劑。可(ke)增加調味(wei)品的調味(wei)效果;還可(ke)用作(zuo)酸(suan)味(wei)矯正劑,改善(shan)有機酸(suan)的酸(suan)味(wei)。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
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L-丙(bing)(bing)氨酸(suan)、丙(bing)(bing)氨酸(suan)
一、【L-丙氨酸簡介】
別(bie)名:L-丙氨酸、L-α-丙(bing)氨(an)酸、L-(+)-丙(bing)氨酸、L-初(chu)油氨基(ji)酸(suan)、L-2-氨基丙 酸(suan)
英文名(ming)稱:L-Alanine
CAS號:有
分子式:C3H7NO2
二、【L-丙氨酸性狀(zhuang)】
L-丙(bing)氨酸無色(se)至(zhi)白色(se)結晶性(xing)粉末(mo),溶于水(shui)、乙(yi)醇,不溶于乙(yi)和丙(bing)酮。
三、【L-丙氨(an)酸用途】
1、L-丙氨酸可(ke)提高食品的營養(yang)價值,在(zai)各類(lei)食品及飲料(liao)中,如:面包(bao)、冰(bing)糕點、果茶、奶制品、碳(tan)酸飲料(liao)、冰(bing)糕等。加入0.1~1%的(de)丙氨(an)酸可明顯(xian)提高(gao)食品及飲(yin)料中的(de)蛋白(bai)質利用率(lv)。
2、L-丙氨酸改善人工(gong)合(he)成甜(tian)(tian)味(wei)劑(ji)的味(wei)感,可(ke)使甜(tian)(tian)度增(zeng)效,減(jian)少(shao)用量。在復配甜(tian)(tian)昧劑(ji)加(jia)入1~10%的丙氨(an)酸,能提高甜度(du)、甜味柔和如同天然甜昧劑,并可(ke)改(gai)善口(kou)味。
3、L-丙氨酸(suan)(suan)(suan)用作增味劑(ji)。可增加調味品(pin)的調味效果;還可用作酸(suan)(suan)(suan)味矯正劑(ji),改善有機酸(suan)(suan)(suan)的酸(suan)(suan)(suan)味。
四、【L-丙氨酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。