更新時間(jian):2023-06-27
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貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
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酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳(ru)酪蛋白為原料(liao),通過生物技術制(zhi)得的具有生物活性的多肽,可用于各種營(ying)養(yang)、保(bao)健食(shi)品中(zhong),能有效促進人體對鈣、鐵(tie)、鋅等(deng)二(er)價礦物營(ying)養(yang)素的吸收和利用。
一、【酪(lao)蛋白磷(lin)酸肽簡介】
別名:酪蛋白(bai)磷酸(suan)肽(tai)
英文名稱:Casein peptide phosphate、CPP
CAS號:有
二、【酪蛋白磷(lin)酸肽性狀】
酪蛋白磷酸(suan)肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為(wei)原料(liao),通過生(sheng)物技術制得的具有生(sheng)物活(huo)性的多肽(tai),可用于各(ge)種營養。
三、【酪蛋(dan)白磷酸(suan)肽用途】
酪(lao)蛋白磷酸肽的(de)應用范圍。
酪蛋白磷酸(suan)肽具有在很寬的pH范圍內*溶(rong)解的(de)(de)(de)特性(xing),可耐受(shou)高(gao)溫處理(li),具有良好的(de)(de)(de)穩定性(xing),因此(ci),可添加(jia)于下列各種產品中:強化鈣(gai)、鐵、鋅的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)保健品·奶(nai)類制品,如果(guo)奶(nai)、學生配方奶(nai)、高(gao)鈣(gai)低脂奶(nai)等(deng)·米粉(fen)、餅干等(deng)·豆(dou)制品,如豆(dou)奶(nai)粉(fen)、鈣(gai)豆(dou)腐等(deng)·營養(yang)(yang)麥片、口香糖等(deng)·啤(pi)酒、汽酒等(deng)含氣(qi)飲料。
四、【酪蛋白磷酸肽包裝(zhuang)與(yu)貯(zhu)存(cun)】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。