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嫩肉粉生產廠家

更新時間:2023-06-27

簡要描述:

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本品能很好(hao)改(gai)善豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、魚(yu)肉(rou)(rou)等口感,增加肉(rou)(rou)類嫩(nen)度和爽滑性(xing),對肉(rou)(rou)制(zhi)品色(se)澤及風味也有(you)*改(gai)進具有(you)保(bao)水、保(bao)油、抗(kang)氧-化的(de)作用(yong),延長貨架期,提(ti)高出品率。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

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嫩肉(rou)粉

本品(pin)能(neng)很(hen)好改善豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊(yang)肉(rou)(rou)、魚(yu)肉(rou)(rou)等口感,增加(jia)肉(rou)(rou)類嫩度和爽滑性,對肉(rou)(rou)制品(pin)色(se)澤(ze)及風(feng)味也有*改進具有保水、保油、抗氧(yang)-化的作用,延(yan)長貨架(jia)期,提高出(chu)品(pin)率(lv)。

品名:嫩(nen)肉粉

配料:六偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)

產(chan)品標準代(dai)號(hao):GB26687-2011

使用方法(fa):干粉或(huo)溶(rong)(rong)水(shui)后加入混勻(溶(rong)(rong)水(shui)后效果更佳)

適(shi)用(yong)范圍(wei)及用(yong)量(liang):預(yu)制(zhi)肉制(zhi)品(pin)、熟肉制(zhi)品(pin)5g/kg;魚(yu)(yu)糜制(zhi)品(pin)(包括魚(yu)(yu)丸等),預(yu)制(zhi)水產(chan)品(pin)(半(ban)成品(pin))1.6g/kg

本品能很(hen)好改善豬肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)等口感,增加肉(rou)(rou)類嫩度和(he)爽滑性(xing),對(dui)肉(rou)(rou)制品色澤及風味也有*改進具有保水、保油、抗氧-化的作(zuo)用,延長貨架(jia)期,提高出品率。

 

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