更新時間:2023-06-27
軟化保濕劑生產廠家 軟化保濕劑廠家 軟化保濕劑價格軟(ruan)(ruan)化保(bao)濕劑可(ke)以(yi)增強(qiang)油和水的(de)充(chong)分(fen)結合,加強(qiang)面(mian)團(tuan)的(de)可(ke)操作性能(neng)和可(ke)塑性,延(yan)緩淀粉的(de)老化和回聲(sheng),防止蛋糕(gao)放置(zhi)一段時間(jian)口感發硬、發干(gan),保(bao)水性能(neng)好,保(bao)持面(mian)包內(nei)部組織(zhi)結構的(de)細密(mi)性,氣孔均(jun)勻細膩,口感柔軟(ruan)(ruan),入口綿軟(ruan)(ruan)香甜,延(yan)長面(mian)包的(de)貨架期。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
軟化(hua)保濕(shi)(shi)劑(ji)生產(chan)廠(chang)家 軟化(hua)保濕(shi)(shi)劑(ji)廠(chang)家 軟化(hua)保濕(shi)(shi)劑(ji)價(jia)格
軟化保(bao)濕劑可以增強油和(he)水(shui)的(de)充分(fen)結合,加強面(mian)團(tuan)的(de)可操作性(xing)能(neng)和(he)可塑性(xing),延(yan)緩淀粉的(de)老(lao)化和(he)回(hui)聲(sheng),防止蛋糕放(fang)置(zhi)一段(duan)時(shi)間(jian)口感發硬(ying)、發干,保(bao)水(shui)性(xing)能(neng)好,保(bao)持面(mian)包(bao)內部組織結構的(de)細(xi)密性(xing),氣孔均勻細(xi)膩(ni),口感柔軟,入口綿軟香甜(tian),延(yan)長面(mian)包(bao)的(de)貨架期。
作(zuo)用功能(neng)(neng):本品具(ju)有性能(neng)(neng)穩(wen)定、添加量小、效果(guo)顯(xian)著(zhu)的(de)(de)特點(dian),能(neng)(neng)顯(xian)著(zhu)地改(gai)善(shan)面包的(de)(de)內部組織結構,保濕效果(guo)良(liang)好,防止(zhi)面包產(chan)生(sheng)發硬、掉(diao)渣等現象,賦予(yu)面包制品良(liang)好的(de)(de)外觀和口感(gan),使其柔軟香(xiang)甜,增加產(chan)品的(de)(de)附加值,延長產(chan)品的(de)(de)貨架期。
使用范(fan)圍:適用于(yu)各(ge)類面(mian)包(bao)、蛋糕、年糕等需要改善軟化度的制品。
使(shi)用(yong)方法:將本品(pin)直接(jie)用(yong)水充分(fen)溶解,在和面(mian)時加入(ru)或將本品(pin)與面(mian)包粉(fen)干混混合均勻(yun)即可
建議添加量(liang):建議添加量(liang)為(wei)1-3/千(以面包粉用量(liang)為(wei)基數(shu)),客戶也可應根(gen)據實(shi)際工藝和具體(ti)要求酌情(qing)增(zeng)減(jian),以免浪費不(bu)必要的生產成本。
用途;主要用于麻辣食品,蛋黃派,海苔,生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線等。
用法;直接摻與面粉中,攪拌均勻加水調和即可。
用量;每公斤原料用5-15克(參考量)。