更新(xin)時(shi)間:2023-06-27
兒茶素生產廠家 兒茶素廠家 兒茶素價格兒(er)(er)茶(cha)素又稱兒(er)(er)茶(cha)精,茶(cha)單(dan)寧。為黃烷醇的(de)衍生物,分子式(shi)為C15H14O6。兒(er)(er)茶(cha)素由兒(er)(er)茶(cha)中提取出,為無色結晶(jing)形固體(ti);能溶(rong)于水;其水溶(rong)液受熱或在(zai)無機酸存(cun)在(zai)下,容易聚(ju)合成(cheng)無定形鞣質(zhi)。是一種從茶(cha)葉(xie)中提取而得(de)的(de)國產品。成(cheng)份為兒(er)(er)茶(cha)素類(lei)。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
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兒(er)(er)茶(cha)素(su)(su)又(you)稱兒(er)(er)茶(cha)精,茶(cha)單寧。為(wei)黃(huang)烷醇的衍生(sheng)物,分子式為(wei)C15H14O6。兒(er)(er)茶(cha)素(su)(su)由兒(er)(er)茶(cha)中提(ti)取(qu)出,為(wei)無色結晶形固體(ti);能溶于水;其水溶液(ye)受熱或在無機酸存在下,容易(yi)聚合成(cheng)無定形鞣質。是一種從茶(cha)葉(xie)中提(ti)取(qu)而得的國產品。成(cheng)份為(wei)兒(er)(er)茶(cha)素(su)(su)類。
兒(er)茶(cha)(cha)素(su)品名:兒(er)茶(cha)(cha)素(su)、兒(er)茶(cha)(cha)精、兒(er)茶(cha)(cha)酸、茶(cha)(cha)單寧(ning)、兒(er)茶(cha)(cha)提(ti)取物
兒茶素英(ying)文:catechin,Cianidanol
兒茶素分子式(shi):C15H14O6(·H2O)
兒(er)茶(cha)(cha)素顏色(se)和(he)性質:兒(er)茶(cha)(cha)素為白色(se)至黃(huang)色(se)粉末(mo)或(huo)無規(gui)則晶體;兒(er)茶(cha)(cha)素無特殊氣(qi)味;兒(er)茶(cha)(cha)素微溶于(yu)冷(leng)水(shui),可溶于(yu)熱水(shui)、乙(yi)醇、冰醋酸和丙酮,不溶于(yu)苯(ben)、石油(you)醚。兒茶素(su)溶于(yu)甲醇。
兒茶素為還原性多元(yuan)酚類物質,在水溶液中(zhong)易被(bei)空氣氧化(hua),常用作抗氧化(hua)劑。還可用于染料和鞣革工業(ye)。
糕點及乳制品
飲料(liao)生產
水果(guo)蔬菜保鮮
畜(chu)肉制品
食用油貯藏
兒(er)茶素包裝和貯存條件(jian):
1、本品(pin)整包裝一般(ban)為25KG/袋(dai)或25KG紙(zhi)板桶(tong)。
2、本品(pin)應密封(feng)避(bi)光(guang),儲存于(yu)陰涼,干(gan)燥(zao),通風處(chu)。