更新時間：2023-06-26
谷氨酰胺本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺，該產品在食品加工中作營養增補劑，調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它（以下稱谷氨酰胺）是肌肉中較豐富的游離氨基酸，約占人體游離氨基酸總量的60%。空腹血漿谷氨酰胺濃度為500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸L-谷氨酰胺 英文名稱 L-GlutamineCAS號 56-85-9分子式 C5H1
| 貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 營養強化劑 |
| 應用領域 | 食品 |
L-谷氨酰胺生產廠(chang)家(jia) L-谷氨酰胺廠(chang)家(jia)L-谷氨酰胺價(jia)格
英文名稱 L-Glutamine
CAS號 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號 200-292-1
熔點：185℃(dec.)(lit.)
比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率：6.8°(C=4, H2O)
閃點：185-186℃
儲存條件：20℃
規(gui)格含(han)量：≥98.5%
用途一：用于(yu)生化研究(jiu)，醫藥上用于(yu)消(xiao)化性潰瘍、精(jing)神障礙(ai)、酒精(jing)中(zhong)毒、癲癇病(bing)人(ren)腦功能障礙(ai)等疾病(bing)，用于(yu)改善智力(li)發育不良兒(er)童(tong)。
用途二：營養增補劑(ji)、調味(wei)增香劑(ji)。醫藥上用作消化器官潰瘍、醇(chun)中毒及改善(shan)腦功能。
用(yong)(yong)途三：該品在(zai)體(ti)內轉變成為糖胺，作為合成粘蛋(dan)白的前體(ti)，可促進潰瘍(yang)愈合，主(zhu)要用(yong)(yong)作消化道潰瘍(yang)藥。此外(wai)，還可用(yong)(yong)作腦(nao)功能改善劑和(he)用(yong)(yong)于酒(jiu)精中毒(du)。
用途四：生(sheng)化研究，細菌培養基。
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