藻藍(lan)(lan)生(sheng)產廠家(jia)  藻藍(lan)(lan)廠家(jia)  藻藍(lan)(lan)價格(ge)

中文名稱： 藻藍

英文名稱： Spirulina blue

別(bie)名： 海藻(zao)藍 Algae blue； Lina blue

分(fen)子式：C34H39 N3O6

分(fen)子量：585.71

藻藍(lan)理化性質：亮(liang)藍(lan)色(se)粉末。屬(shu)(shu)于(yu)蛋(dan)白(bai)質結合色(se)素(su)，具有(you)與(yu)蛋(dan)白(bai)質相同(tong)的性質。易溶于(yu)水，有(you)機溶劑(ji)對(dui)其有(you)破(po)壞作用(yong)。在(zai)pH3.5~10.5范圍內呈海藍(lan)色(se)，pH4~8顏(yan)色(se)穩(wen)定，Ph3.4為(wei)其等(deng)電(dian)點，藻藍(lan)析出(chu)。對(dui)光較穩(wen)定，對(dui)熱(re)敏(min)感，金屬(shu)(shu)離子(zi)對(dui)其有(you)不良影(ying)響(xiang)。

藻藍質量要求(qiu)：質量標準

吸(xi)光度 (620nm) ≥ 12（海水）6（淡水）

灰(hui)分(fen)/% ≤ 7.0

水分(fen)/% ≤ 12.0

鉛/% ≤ 0.0005

砷(shen)（以As計）/% ≤ 0.0001

藻藍用途與注(zhu)意(yi)事項： 著色劑。我(wo)國《食品添加(jia)劑使(shi)用衛(wei)生標準》（GB2760―1996）中規定：可用于糖果、果凍、冰(bing)棍、冰(bing)淇淋、雪糕、奶酪制品、果汁（味）飲料類，使(shi)用量0.8g/kg。

食品級藻藍生(sheng)產(chan)廠(chang)家 食用藻藍色(se)素廠(chang)家價(jia)格

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