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胭脂樹橙

胭脂樹橙使用胭脂樹(shu)橙的食品主要(yao)有各種奶(nai)酪和(he)小吃(chi)，其中(zhong)(zhong)(zhong)紅萊斯特干酪(Red Leicester cheese)中(zhong)(zhong)(zhong)允許添加量為50mg/kg，小吃(chi)中(zhong)(zhong)(zhong)為10~25mg/kg，甜酒中(zhong)(zhong)(zhong)為10mg/kg，

性(xing)狀(zhuang)特征：呈紅棕色(se)液體(ti)、塊(kuai)狀(zhuang)、粉狀(zhuang)或糊狀(zhuang)；易(yi)溶于(yu)(yu)水(shui)，堿(jian)性(xing)溶液微溶于(yu)(yu)乙醇(chun)；色(se)價高，耐熱性(xing)強，可(ke)耐180℃高溫不變色(se)且色(se)澤穩定；用(yong)于(yu)(yu)食品(pin)著色(se)使用(yong)范(fan)圍廣且方便(bian)。

胭脂樹(shu)橙用(yong)途(tu)：對(dui)乳蛋白有良(liang)好的親和(he)性，適用(yong)于奶酪和(he)奶酪品(pin)(pin)；其(qi)色(se)調(diao)由橘黃色(se)到黃色(se)；用(yong)于肉(rou)類食品(pin)(pin)、糖(tang)果、焙烤食品(pin)(pin)、飲料、點心以(yi)及其(qi)他食品(pin)(pin)，特(te)別適合(he)于熟(shu)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的著色(se)。

胭脂樹(shu)橙用量（g/kg）

重制干酪 0.6

人造奶油 0.05

糕點 0.015

軟飲料 0.02

香腸 0.025

膨(peng)化類即食早(zao)餐谷類食品 0.07

食品級胭脂樹橙生產廠家 胭脂樹橙廠家價格

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