黑加(jia)侖生產廠家(jia)  黑加(jia)侖廠家(jia)  黑加(jia)侖價(jia)格(ge)

黑(hei)加(jia)(jia)侖色素、食用(yong)黑(hei)加(jia)(jia)侖色素

黑加侖色素可用于汽(qi)水、果酒、起泡葡萄(tao)酒杯(bei)、黑加侖酒、碳酸(suan)飲(yin)料(liao)等酸(suan)性飲(yin)料(liao)中，也可(ke)用于(yu)果醬、冰(bing)(bing)棍、冰(bing)(bing)淇(qi)淋和蛋糕等食品(pin)的著色(se)。為紫紅色(se)著色(se)劑。

異(yi)名：黑加(jia)侖紅：Black Currant Pigment;back currant extract ;Black Currant Red

成(cheng)分(fen)：含花翠(cui)素(su)（delphinidin）、矢車(che)菊(ju)(ju)素(su)-3-蕓香糖(tang)(tang)苷（Cy-3-rut）、飛(fei)(fei)燕草素(su)-3-蕓香糖(tang)(tang)苷（dp-3-rut）、矢車(che)菊(ju)(ju)素(su)-3-葡(pu)萄糖(tang)(tang)苷（cy-3-glu）和飛(fei)(fei)燕草素(su)-3-葡(pu)萄糖(tang)(tang)苷（Dp-3-glu）.

性(xing)質：紫紅色液體或粉末(mo)，易溶于水。

來源：以虎耳草科茶藨(biao)子屬灌(guan)木黑加侖（變(bian)稱黑穗狀醋(cu)栗、黑醋(cu)栗；Ribes nigrum）的(de)果渣為原料，利用現代的(de)生物技術提取而成(cheng)的(de)天(tian)然著色劑(ji)

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