莧菜紅鋁(lv)色(se)(se)淀生產廠(chang)家(jia)  莧菜紅鋁(lv)色(se)(se)淀廠(chang)家(jia)  莧菜紅鋁(lv)色(se)(se)淀價格

莧菜紅鋁色淀產品性狀

紅(hong)(hong)褐色或(huo)暗紅(hong)(hong)褐色均(jun)勻粉末或(huo)顆粒，無臭(chou)，耐光、耐熱性（105℃）強，對檸檬酸、酒石酸穩(wen)定，在堿液中則變為暗紅(hong)(hong)色。易(yi)(yi)溶(rong)(rong)于(yu)水，呈(cheng)帶藍光的紅(hong)(hong)色溶(rong)(rong)液，可溶(rong)(rong)于(yu)甘(gan)油(you)，微溶(rong)(rong)于(yu)乙醇，不溶(rong)(rong)于(yu)油(you)脂。本品(pin)遇銅、鐵易(yi)(yi)褪色，易(yi)(yi)被(bei)細菌(jun)分解，耐氧化、還原性差(cha)，不適于(yu)發酵食品(pin)應用。

【莧菜紅鋁色(se)淀(dian)注意事(shi)項】

（1）采用(yong)玻璃、搪瓷(ci)、不(bu)銹鋼(gang)等耐腐蝕的(de)清潔(jie)容器具。

（2）粉狀(zhuang)著色(se)劑(ji)宜先用少量冷(leng)水打漿后，在攪(jiao)拌(ban)下緩慢加入沸水。

（3）所用(yong)(yong)水必須(xu)是蒸(zheng)餾水或去離子水，以避免鈣離子的存在引(yin)起著色劑沉淀。采(cai)用(yong)(yong)稀(xi)溶液比濃溶液好，可避免不溶的著色劑存在。采(cai)用(yong)(yong)自來水時，必須(xu)去鈣、鎂及煮沸趕氣、冷卻(que)后使用(yong)(yong)。

（4）過度曝(pu)曬(shai)，會導(dao)致著色劑褪(tun)色，因而要避(bi)光，貯于暗處或不透光容器中(zhong)。

（5）同一(yi)色(se)澤的色(se)素如混合使用時，其用量(liang)不得(de)超(chao)過單(dan)一(yi)色(se)素允(yun)許量(liang)。用于固體飲(yin)料(liao)及高糖果汁及果味飲(yin)料(liao)，色(se)素加入(ru)量(liang)按產品的稀釋倍(bei)數加入(ru)。

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應用(yong)范(fan)圍;1、食(shi)品(pin)：用(yong)于(yu)乳制食(shi)品(pin)、肉制食(shi)品(pin)、烘(hong)焙食(shi)品(pin)、面(mian)制食(shi)品(pin)、調(diao)味食(shi)品(pin)等(deng)。 2、食(shi)品(pin) 、填充劑、原(yuan)料等(deng)。 3、工業(ye)(ye)(ye)制造：石油業(ye)(ye)(ye) 、制造業(ye)(ye)(ye)、農業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)品(pin)、蓄電池(chi)、精密鑄件等(deng)。 4、煙草制品(pin) 5、：洗面(mian)乳、化(hua)妝水、洗發水、面(mian)膜等(deng)。 6、飼料：寵(chong)物罐頭、動(dong)物飼料、水產(chan)(chan)飼料、維生素飼料產(chan)(chan)品(pin)等(deng)。