赤(chi)(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)生產廠家 赤(chi)(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)廠家 赤(chi)(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)價格

產品詳細說明：赤蘚糖(tang)醇(chun)屬于(yu)(yu)(yu)低(di)熱(re)量甜味劑(ji)(ji)；高甜度(du)甜味劑(ji)(ji)的稀(xi)釋劑(ji)(ji)。赤蘚糖(tang)醇(chun)可用(yong)于(yu)(yu)(yu)巧克力、焙烤制(zhi)品、糖(tang)果、餐桌(zhuo)糖(tang)、軟(ruan)飲料(liao)等(deng)，使用(yong)量3%。由于(yu)(yu)(yu)赤蘚糖(tang)醇(chun)易粉碎且(qie)不吸潮(chao)，制(zhi)得的各(ge)種糖(tang)果即(ji)使在濕度(du)高的貯(zhu)藏(zang)條件下仍有很好的貯(zhu)存穩定(ding)性(xing)，同時對牙齒的健康很有利，

1、微生(sheng)物檢驗(yan)得出良好質量(liang)的(de)(de)軟糖其(qi)大部分結晶(jing)(jing)體應該在5～10μm之間，用(yong)純的(de)(de)赤蘚糖醇制作軟糖產生(sheng)高的(de)(de)結晶(jing)(jing)度(du)(du)，但是用(yong)添加量(liang)低于40%的(de)(de)赤蘚糖醇和濃度(du)(du)75%的(de)(de)麥(mai)芽糖醇液體結合使用(yong)可以良好的(de)(de)控制結晶(jing)(jing)度(du)(du)。

2、在薄荷型軟糖中使用赤蘚糖醇(chun)可(ke)以(yi)有助于獲得良好(hao)的清涼口感(gan)。

3、把赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)作為一種填充物加(jia)入冰糖(tang)中，可以為冰糖(tang)帶來良(liang)好(hao)的(de)清(qing)涼口感。而(er)且赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)快的(de)結晶速度使(shi)冰糖(tang)在(zai)無水環境下可快速方便的(de)制成(cheng)，且這樣的(de)冰糖(tang)在(zai)干燥(zao)的(de)無包裝環境下也可以有良(liang)好(hao)的(de)保質期。

4、赤蘚糖(tang)醇是所有(you)(you)多元醇中可應用于生產無糖(tang)方(fang)登糖(tang)的甜味劑，不僅(jin)清涼口感，而且稠度(du)也很好，還有(you)(you)很好的耐貯藏性。由赤蘚糖(tang)醇配料(liao)制成的方(fang)登糖(tang)由于較低的殘留(liu)水(shui)分(fen)含(han)量及水(shui)分(fen)活性，具有(you)(you)較好的穩定性。產品可降低熱量約65%。

5、口香(xiang)糖(tang)(tang)是由糖(tang)(tang)的細微結(jie)晶和(he)食用膠混煉而(er)成(cheng)。赤(chi)蘚糖(tang)(tang)醇(chun)易于微粉(fen)碎、吸濕(shi)性(xing)(xing)(xing)低的特點正適宜作為口香(xiang)糖(tang)(tang)的甜味料，而(er)且這(zhe)種(zhong)口香(xiang)糖(tang)(tang)入(ru)口清涼、低熱量。不僅可以獲得(de)高的抗吸潮性(xing)(xing)(xing)，清涼的口感，且比(bi)木(mu)糖(tang)(tang)醇(chun)有更好的咀嚼性(xing)(xing)(xing)和(he)支架性(xing)(xing)(xing)，同時(shi)用赤(chi)蘚糖(tang)(tang)醇(chun)的包衣可以縮短30%的結(jie)晶時(shi)間。

6、赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇具(ju)有熱穩定(ding)性(xing)(xing)好、吸(xi)濕性(xing)(xing)低的特點(dian)，可(ke)在(zai)80℃以上的環境中操作從(cong)而縮短加工時(shi)間，同時(shi)由(you)于使用赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇的巧(qiao)克(ke)力(li)生產過程中加熱溫度要比傳統的高，由(you)于赤蘚(xian)(xian)糖(tang)醇吸(xi)濕性(xing)(xing)低，有助于克(ke)服(fu)其它糖(tang)類(lei)制巧(qiao)克(ke)力(li)時(shi)的起霜現(xian)象。

7、利(li)用赤蘚糖(tang)醇同樣(yang)可以生產(chan)出質量良(liang)好的(de)焙烤產(chan)品添加(jia)物(wu)，如(ru)果醬、奶(nai)油、奶(nai)油糖(tang)衣和一些表面裝飾物(wu)等。

* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品！可以貨到驗貨后再付款！
應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。