抑(yi)甜劑(ji)生產廠家(jia) 抑(yi)甜劑(ji)廠家(jia) 抑(yi)甜劑(ji)價格(ge)

中文名稱(cheng)：抑甜劑

其(qi)它名稱(cheng)：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉(na)

通用名：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉

英(ying)文名稱： sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate

分子式(shi)：C10H11NaO4

相(xiang)對(dui)分(fen)子質量(liang)：218.18

理化性質：

[色(se)(se)狀]無色(se)(se)呈淡奶油色(se)(se)的晶(jing)狀固體

[熔點/]190

[密度]0.32

[含量/]100±2

[溶(rong)解性]溶(rong)于水(shui)和丙二醇，稍溶(rong)于油脂(zhi)

味覺特征：本品為蔗糖和其(qi)他甜味劑(ji)的甜味抑(yi)制劑(ji)。

用量(liang)(通常/量(liang)大(da)，mg/kg)：

軟糖(tang)：100/150 快(kuai)餐食品(pin)：100/150 糖(tang)果(guo)：70/100

存在及分類：存在于咖啡豆中，同香(xiang)料(liao)，屬自控型用量。

作用特點：可抑制包(bao)括蔗(zhe)糖(tang)、葡萄糖(tang)、果糖(tang)、阿斯巴(ba)甜、糖(tang)精鈉、山梨醇和甘露(lu)醇在內多種食糖(tang)或甜味劑(ji) ；消(xiao)除糖(tang)對口感產生的反酸(suan)味。

使用范圍：餡料、焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、 冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。
建議用量：按成品計，建議添加0.01-0.02；企業可以根據實際生產需要，適量添加。對于可以加水的產品，如月餅，果醬，冰淇淋，糖漿等；將定量的抑甜劑粉末溶解于水中，溶解比以1:50為宜， 這樣可使抑甜劑分布均勻；

對于月餅一般在起鍋前50-60分鐘加入，要求抑甜劑能均勻分散在餡料中。 對于不能加水的產品，如巧克力，糖果，奶油涂層等，可將抑甜劑粉末直接混入產品配料中即可，但一定要混合均勻，建議使用逐步逐級混合技術，以達到分布均勻的目的。 如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖質量的萬分之七左右，即1萬kg白糖加7kg左右抑甜劑，混合均勻即可。 包裝規格：100g/袋/1kg/包
注意事項：確保本品與其他物料混合均勻。

訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標。運輸方式：低于25kg一般走快遞發出，大貨發物流。報價一般為凈貨價格，如需請聯系工作人員。質量條款：產品質量嚴格按照檢測標準執行，如檢驗含量或質量不合格，可協商我司退換貨處理。儲存條件：本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。訂購方法：1.大量訂購的，可根據訂購產品免運費。2.運輸方式：大貨走物流，汽車運輸，小貨一般發中通，申通，韻達快遞等。3.款到2天內發貨。其他服務：如您對產品服務及技術指標有特殊要求，請及時聯系我方。