更新(xin)時間:2023-06-28
D-木糖生產廠家 D-木糖廠家 D-木糖價格木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是一(yi)種(zhong)由木(mu)(mu)(mu)屑(xie)、稻草、玉米芯(xin)等(deng)富含半纖維素的(de)植(zhi)物經水解而(er)得的(de)一(yi)種(zhong)五碳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang),易溶于熱乙醇和(he)嘧(mi)啶,甜度為(wei)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)67%。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)與葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)化(hua)學性質相似,可(ke)以還原為(wei)相應的(de)醇,例如:木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)醇,或氧化(hua)成3-羥基-戊(wu)二酸。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
D-木(mu)糖生產廠家(jia) D-木(mu)糖廠家(jia) D-木(mu)糖價格
木糖是一(yi)種(zhong)由木屑、稻草(cao)、玉米芯等富(fu)含半纖維素的(de)植物經水解而得的(de)一(yi)種(zhong)五(wu)碳糖,易(yi)溶于熱乙醇(chun)和嘧啶,甜度為蔗糖的(de)67%。木糖與葡(pu)萄糖的(de)化學性質相(xiang)似,可以還原為相(xiang)應(ying)的(de)醇(chun),例如:木糖醇(chun),或氧(yang)化成3-羥基-戊二酸。
在中國(guo),木糖是(shi)生產木糖醇(chun)的主要原材料(liao),已經被多個國(guo)家批準為無熱量甜味劑。
無色至(zhi)白色結(jie)晶(jing)或白色結(jie)晶(jing)性粉末,略有(you)特殊氣味(wei)(wei)和(he)爽口(kou)甜味(wei)(wei)。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點(dian)114度,呈右(you)旋光性和(he)變旋光性,易溶于水人(ren)體(ti)無法消化,不能利用。
1.無熱量(liang)甜味劑。制醬色的原料(liao)(liao)及通過美拉德反應制備(bei)豬(zhu)肉等香料(liao)(liao)。
2.木(mu)糖對人體腸(chang)道內的(de)雙歧桿菌有較(jiao)高的(de)增殖(zhi)作用(yong),食用(yong)木(mu)糖能(neng)改善人體的(de)微生物(wu)環境。
3.用於制取木糖醇。
4.由于(yu)其提味(wei)效果明顯,可用于(yu)香料和寵物飼(si)料行業(ye)
5.由于(yu)其(qi)可以高效的引起(qi)美拉德反應,因此可用(yong)于(yu)生產食品調味劑
6.由于(yu)其提(ti)色效果明顯,可用于(yu)食品(pin)行業金(jin)褐色的著色,如(ru)黃油和面包的著色。
7.適用于(yu)香精(jing)香料的制(zhi)備
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應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、:洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。