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檸檬黃鋁色淀

檸(ning)檬黃(huang)(huang)鋁色淀是一種黃(huang)(huang)色微細粉末。不(bu)溶(rong)于(yu)水(shui)及有機溶(rong)劑(ji)，在酸性太堿性水(shui)溶(rong)液中會緩(huan)慢(man)容出(chu)檸(ning)檬黃(huang)(huang)。

別(bie)名 C.I.食用黃(huang)色(se)4：1號、FD&C黃(huang)色(se)5號鋁(lv)色(se)淀

編碼 GB 08.005；C.I.（1975）19140：1

性(xing)狀 檸檬黃鋁色淀(dian)的耐光、耐熱(re)性(xing)優于檸檬黃。

制法 將(jiang)檸(ning)檬黃(huang)(huang)水溶(rong)液加入氯化鋁(lv)、硫酸(suan)鋁(lv)水溶(rong)液和(he)碳酸(suan)鈉作用所形(xing)成的氧(yang)化鋁(lv)水合物中，使(shi)之吸附(fu)，形(xing)成檸(ning)檬黃(huang)(huang)鋁(lv)色淀。

檸檬黃鋁色淀多用于食品(pin)、飲料、藥(yao)品(pin)、化妝品(pin)、飼料、煙(yan)草、玩具、食品(pin)包裝材料等的著色(se)，也用于羊毛、蠶絲的染(ran)色(se)

檸檬黃(huang)鋁(lv)色(se)(se)淀為(wei)鮮艷(yan)的嫩黃(huang)色(se)(se)，廣泛用于冷凍飲品、果(guo)凍、風味發(fa)酵(jiao)乳(ru)、飲料、罐(guan)頭、糖果(guo)包衣(yi)等的著色(se)(se)，

根據中國《食品(pin)添加劑(ji)使(shi)用衛(wei)生(sheng)標準》（GB2760-2011）規(gui)定：用于，蜜餞(jian)涼果(guo)、裝飾性果(guo)蔬、腌制性蔬菜、加工堅果(guo)、蝦味(wei)片、糕點上(shang)彩裝、飲(yin)(yin)料類(lei)、膨化食品(pin)等(deng)使(shi)用量0.1g/kg；用于風味(wei)發酵乳、調制煉乳、冷凍(dong)飲(yin)(yin)品(pin)、果(guo)凍(dong)，用量0.05g/kg。（其(qi)他類(lei)使(shi)用量詳見 使(shi)用規(gui)定 部(bu)分(fen)）