梔(zhi)子(zi)黃生產廠家(jia)  梔(zhi)子(zi)黃廠家(jia)  梔(zhi)子(zi)黃價(jia)格

梔(zhi)(zhi)子(zi)黃(crocin，gardenia yellow)，別名藏花素(su)，俗(su)稱黃梔(zhi)(zhi)子(zi)，屬類胡蘿卜素(su)系(xi)列，它是梔(zhi)(zhi)子(zi)中的黃色素(su)，其黃色素(su)成分(fen)為(wei)類胡蘿卜類色素(su)的(de)藏(zang)花(hua)素(su)，與(yu)藏(zang)紅花(hua)中的(de)藏(zang)花(hua)素(su)相同。分(fen)子式為(wei)C44H64O24，相對分(fen)子質量976.97。梔子黃可用于果(guo)(guo)汁(味)型飲料、配(pei)制(zhi)酒、糕(gao)點上彩(cai)妝、冰棍、雪(xue)糕(gao)、膨化(hua)食品、果(guo)(guo)凍、面餅、糖果(guo)(guo)和(he)栗子罐頭等

梔子黃用途:

食品行業

桅子黃色素可(ke)抑制(zhi)80 % 亞麻油酸的(de)氧化, 因(yin)而(er)可(ke)作為食品加工過程中的(de)

 抗(kang)氧化(hua)劑；它的(de)耐(nai)熱性良好(hao)，在80 ℃，120 分鐘(zhong)條件(jian)下，色(se)素(su)殘存率在85 % 以上；在可(ke)見光(guang)(guang)(40lun -700nln ) 范(fan)圍內(nei), 對光(guang)(guang)的(de)照射(she)是穩定的(de)， 而(er)對波長250nm一390nm 范(fan)圍內(nei)的(de)光(guang)(guang)的(de)照射(she)不穩定。因而(er)，桅(wei)子黃色(se)素(su)可(ke)作為(wei)抗(kang)氧化(hua)劑和著色(se)劑應(ying)用于食品工業中。

桅子黃色(se)素對蛋(dan)白質、淀(dian)粉(fen)等具有優(you)良的(de)染色(se)能力(li)，可廣泛應用(yong)于(yu)糕點、糖果(guo)(guo)、面粉(fen)、飲料、果(guo)(guo)凍、餅干、雪糕等各(ge)種(zhong)食品上。

絲綢織物

研(yan)究(jiu)顯示天然(ran)梔子(zi)(zi)黃對(dui)絲綢(chou)織(zhi)物(wu)的染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)性(xing)(xing)能。改變(bian)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)條(tiao)件，采(cai)用(yong)直(zhi)接(jie)(jie)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)法和(he)媒染(ran)(ran)(ran)(ran)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)法對(dui)絲綢(chou)進行染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)，經(jing)正(zheng)交試(shi)驗分析獲得優化的染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)工藝。結(jie)果表明(ming)：梔子(zi)(zi)黃對(dui)絲綢(chou)織(zhi)物(wu)可以(yi)直(zhi)接(jie)(jie)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)，染(ran)(ran)(ran)(ran)料用(yong)量對(dui)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)結(jie)果影(ying)響,染(ran)(ran)(ran)(ran)料的提升性(xing)(xing)能較好。梔子(zi)(zi)黃媒染(ran)(ran)(ran)(ran)時適(shi)合采(cai)用(yong)后(hou)媒染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)，與直(zhi)接(jie)(jie)染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)相比，后(hou)媒染(ran)(ran)(ran)(ran)色(se)(se)(se)(se)(se)的織(zhi)物(wu)顏色(se)(se)(se)(se)(se)沒(mei)有明(ming)顯變(bian)化，除了日曬牢度(du)不(bu)超過3級(ji)外(wai)，其(qi)他各項(xiang)牢度(du)基本都在4級(ji)以(yi)上，更(geng)多還原。