亞油酸簡介：
a-亞油(you)酸(suan)(suan)俗稱(cheng)亞油(you)酸(suan)(suan)。亞油(you)酸(suan)(suan)為油(you)狀液體。熔點(dian)(dian)－5℃，化(hua)(hua)工(gong)版《實用化(hua)(hua)學手冊》介紹的(de)熔點(dian)(dian)數據是-9.5℃，沸(fei)點(dian)(dian)229～230℃（2.13KPa），相(xiang)對(dui)密度0.9022 (20/4℃)。不溶于(yu)水(shui)，溶于(yu)乙、等有機溶劑中。在空氣中易發(fa)生(sheng)自氧化(hua)(hua)。用硒(xi)在200℃或(huo)以氮的(de)氧化(hua)(hua)物處理(li)時(shi)，轉(zhuan)變(bian)為反式亞油(you)酸(suan)(suan)。氫化(hua)(hua)時(shi)先(xian)變(bian)成(cheng)12-十八（碳）烯(xi)酸(suan)(suan)和油(you)酸(suan)(suan)，進(jin)一步(bu)氫化(hua)(hua)變(bian)成(cheng)硬脂酸(suan)(suan)。亞油(you)酸(suan)(suan)的(de)鈉鹽或(huo)鉀鹽是肥皂的(de)成(cheng)分之一，并可用作乳化(hua)(hua)劑等表面活性(xing)劑。
【亞油酸 檢測】
含量（GT-10-4） | ≥60% |
重金屬 | ≤10mg/kg |
酸值 | 196-202 |
碘值(zhi) | 145-160 |
灼燒殘渣 | ≤0.01% |
不皂化物 | ≤2.0% |
水分 | ≤0.5% |
熔點 | -5℃ |
