異(yi)麥(mai)芽(ya)糖(tang)醇(chun)生產廠家(jia) 異(yi)麥(mai)芽(ya)糖(tang)醇(chun)廠家(jia) 異(yi)麥(mai)芽(ya)糖(tang)醇(chun)價格

性狀 白(bai)色無臭結晶，味(wei)甜(tian)，甜(tian)度約為蔗糖(tang)的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比(bi)旋光(guang)度 ≥ 91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于(yu)水，其在(zai)水中的溶解度室溫時低(di)于(yu)蔗糖(tang)，升溫后(hou)可接近蔗糖(tang)，不溶于(yu)乙醇。

制法 由蔗糖用酶法轉化為異麥芽酮糖后，催化加氫，經濃縮、結晶、分離而得。
異麥芽糖(tang)醇用作食品添加劑 甜味劑
異麥芽糖醇用(yong)途：
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2011）規定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、果醬（不包括罐頭）、配制酒中按生產需要適量使用。
它是近年來上新興的一種功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的優良替代品。甜度是蔗糖的50~60%，具有低吸濕性、高穩定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點)給予其GRAS（*安全）地位，對其每日攝入量不作限制。從營養學的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物，而從生理上的角度來講，它在人體內不易被分解吸收，也不為絕大多數微生物分解利用。產品(h作為糖的替代品，廣泛應用于無糖食品、無糖保健品和無糖 ink" style="word-break: break-all; font-f)等產品的生產上
異麥(mai)芽酮糖應用：

因異麥(mai)(mai)芽(ya)酮(tong)(tong)糖(tang)醇(chun)具(ju)備眾多的優(you)良特性(xing)(xing)(xing)，所(suo)以它適合于(yu)用(yong)普通的生產(chan)(chan) 設備生產(chan)(chan)的產(chan)(chan)品。而異麥(mai)(mai)芽(ya)酮(tong)(tong)糖(tang)醇(chun)具(ju)有如(ru)蔗糖(tang)一般的純正味(wei)(wei)道，無不良后味(wei)(wei)及異味(wei)(wei)，可與(yu)強力甜味(wei)(wei)劑發(fa)生協同增效(xiao)作用(yong)并掩蓋后者的不良后味(wei)(wei)及異味(wei)(wei)，低吸濕性(xing)(xing)(xing)、高穩定性(xing)(xing)(xing)，低能量、非齲齒(chi)性(xing)(xing)(xing)等，所(suo)以它更是一種(zhong)*的糖(tang)替代品。目前異麥(mai)(mai)芽(ya)酮(tong)(tong)糖(tang)醇(chun)已被(bei)廣(guang)泛應用(yong)于(yu)各類食品的生產(chan)(chan)：硬糖(tang)軟糖(tang)、口香糖(tang)、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋(lin)、烘烤(kao)制品和壓片等方面。

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。